Trentino

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Terroir

• La viticulture tridentine est documentée de l'âge du Bronze à nos jours grâce à des découvertes archéologiques et des sources historiques.
• Le Trentino DOC s'étend sur 72 communes réparties en 6 vallées, avec des vignobles entre 70 et 700 m d'altitude et environ 7 500 hectares en production.

• Des sols à matrice de porfido en Valle di Cembra, basaltique à Isera, Mori et Brentonico, et à dominante de scisti micacés en Valsugana confèrent des caractères minéraux distincts selon la sous-zone.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A0754
• Site officiel de l'interprofession — Consorzio Vini del Trentino