Val di Cornia
Styles
Cépages principaux
VermentinoUgni Blanc (Trebbiano Toscano)Ansonica B. - Inzolia (Ansonica)ViognierMalvasia Bianca Lunga B. — Malvasia (Malvasia Bianca Lunga)SangioveseCabernet-SauvignonMerlotCiliegiolo N. (Ciliegiolo)Aléatico
Terroir
Facteurs humains
- Pline l'Ancien cite à Populonia une vigne immense sur laquelle était sculpté le visage de Jupiter : première référence historique à la viticulture locale. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
- Au XIVe siècle, les Della Gherardesca plantèrent des vignes à Campiglia Marittima, Sassetta et Suvereto, diffusant ainsi la viticulture dans la Val di Cornia. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Caractéristiques du produit
- L'amplitude thermique dans les zones intérieures exalte les parfums et les arômes du vin.
- Les sols varient de texture moyenne sablo-argileuse à argileuse, avec une réaction subalcaline et une bonne teneur en potassium.
Lien terroir / vin
- L'amplitude thermique dans les zones intérieures exalte naturellement les parfums et les arômes du vin.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PDO-IT-A1498
- Site officiel de l'interprofession — Consorzio di tutela vini DOP Suvereto e Val di Cornia