Valles de Sadacia

Espagne · Vino de la Tierra (IGP) · La Rioja · 40 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Les sols destinés à la viticulture sont d'âge miocène et quaternaire, bruns, pauvres en humus dans leurs horizons supérieurs et généralement calcaires.
Les sols ne présentent pas de problèmes de drainage en l'absence d'horizons imperméables et disposent d'une faible disponibilité hydrique durant l'été.
Ils présentent une structure équilibrée avec une composition harmonieuse en sables, limons et argiles, ce qui les rend très adaptés à la culture du muscat et d'autres cépages blancs.
Ce sont des sols pauvres, déficients en matière organique et en azote, légèrement alcalins en raison de leur teneur en carbonate de calcium, et affichant de faibles niveaux de phosphore, de potassium et de magnésium.
La zone géographique délimitée présente une température moyenne annuelle de 12 à 14 °C et une pluviométrie de 390 mm/an, inférieure à celle du reste de la Communauté autonome, en particulier durant la maturation.
La zone enregistre une moyenne de 2 221,84 heures d'ensoleillement par an, avec une moyenne mensuelle de 185,15 heures, juillet, août et juin étant les mois les plus ensoleillés.
La Communauté autonome de La Rioja, d'une superficie de 5 000 km² et comptant 174 communes, se répartit entre une terre de berge parallèle à l'Èbre et une région nettement montagneuse.

Facteurs humains

Le muscat était connu en La Rioja sous les noms de « Supurado » ou « Moscatel Común », avec des références remontant au XVIIe siècle, mais il disparut presque entièrement après le phylloxéra de 1893 et fut exclu de la DOCa Rioja.
En 2003, le vin de pays « Valles de Sadacia » fut créé pour récupérer le muscat, tirant son nom du terme pré-romain « Sadacia » ou « Sidacia », désignant la rivière Cidacos et la comarque d'Arnedo.

Caractéristiques du produit

Les vins peuvent être secs, demi-secs, doux et demi-doux. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Le raisin présente un arôme et une saveur équilibrés, une couleur caractéristique et une teneur en matières solubles supérieure à celle des zones limitrophes, le sucre constituant la principale mesure de qualité interne.

Lien terroir / vin

L'absence de gelées printanières, la faible amplitude thermique nocturne et l'ensoleillement élevé après le repos hivernal favorisent l'accumulation de glucides et la croissance rapide des baies.
La hausse progressive des températures, l'ensoleillement élevé et la faiblesse des précipitations, conjugués à des sols pauvres, favorisent lors de la véraison un processus lent de maturation accompagné d'un changement de couleur du vert vers des teintes jaunes.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir le cahier des charges (pliego de condiciones).

À propos du contour · aire approchée

Aire approchée — réunion des unités administratives nommées dans le document (limites Eurostat GISCO ou cadastre national).