Valles de Sadacia

Styles

Terroir

• Sols du Miocène et du Quaternaire, bruns, pauvres en humus, avec calcaire ; légèrement alcalins en raison du carbonate de calcium.
• Climat méditerranéen tempéré sec à tendance continentale ; température moyenne de 12-14 °C et pluviométrie de 390 mm/an.
• L'exposition aux vents chauds du sud-est protège des gelées printanières et automnales, contrairement à la Rioja Alta.
• Moyenne de 2 221,84 heures d'ensoleillement annuel ; juillet, août et juin sont les mois les plus ensoleillés.
• Sols à faible disponibilité hydrique en été et sans horizons imperméables ; structure équilibrée en sables, limons et argiles.

• Les vendanges sont tardives ; techniciens et viticulteurs effectuent des contrôles de maturité dès un mois avant la récolte pour déterminer le moment optimal de la cueillette.

• Vins au bouquet équilibré et à haute concentration en sucres, avec une faible acidité inhérente au climat.
• Élaboration possible en styles secs, demi-secs, demi-doux et doux, uniquement à partir de cépages blancs. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la le pliego de condiciones.

Sources

• Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-ES-A0511
• Site officiel de l'interprofession — Gobierno de La Rioja — IGP Valles de Sadacia