Veneto Orientale

Italie · IGP · Veneto · 1 commune(s)

Styles

Facteurs naturels

Plaine divisée en haute et basse plaine par la ceinture des résurgences : au-dessus, graviers fluvioglaciaires ; en dessous, limons et argilles.
Sols issus de dépôts alluviaux provenant de la fonte glaciaire, puis façonnés par les rivières Piave et Livenza.
Vers le sud, la texture devient plus fine : sables croissants jusqu'aux limons et argilles dans la ceinture des résurgences.
Climat tempéré humide conditionné par les Préalpes et les Dolomites au nord, la mer Adriatique et les lagunes au sud, plaine exposée aux vents.
Sol riche en calcium favorise des raisins au goût aromatique singulier ; zone s'étendant du piémont des collines trévisiennes au littoral vénitien.

Caractéristiques du produit

Vins rouges : tonalités allant du rubis au grenat ; goût équilibré, sapide, parfois tannique, avec une bonne tenue acide.
Vins blancs jeunes : jaune pâle à reflets dorés avec nuances verdâtres ; arômes floraux tendant vers le fruité.

Lien terroir / vin

Les sols riches en calcium favorisent des raisins au goût aromatique singulier ; les variations de texture (graviers, sables, limons, argilles) modulent les notes fruitées ou herbacées dans les vins rouges.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.