Veneto Orientale

Italie · IGT (IGP) · Veneto · 1 commune(s)

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Facteurs naturels

Le climat de la zone est défini comme tempéré humide en raison de la latitude, de la proximité des monts karstiques et dolomitiques au nord, de la mer et des zones lagunaires, du relief plat et de l'exposition aux vents.
Les sols sont issus de la déposition de matériaux alluviaux provenant principalement de la fonte des glaciers alpins et préalpins, puis de l'action des fleuves Piave et Livenza.
La plaine se divise en haute et basse plaine, séparées par la ceinture des résurgences ; dans la haute plaine, le sous-sol est entièrement constitué de graviers d'origine fluvio-glaciaire et fluviale.
En progressant vers le sud, l'éventail graveleux cède la place à des dépôts aux teneurs en sable croissantes, jusqu'à la ceinture des résurgences, où la texture devient plus fine en raison de la présence de limons et d'argiles.
Le sol du Veneto Orientale est d'ancienne formation et riche en calcium, élément décrit comme idéal pour la production de raisins au caractère aromatique singulier.

Facteurs humains

La viticulture dans la région vénitienne et trévisane est présente depuis l'époque romaine, comme en témoignent les nombreux vestiges découverts dans la zone.
Au Moyen Âge, les évêques de Concordia Sagittaria firent construire l'abbaye de Summaga, confiée aux Bénédictins qui contribuèrent à l'expansion des terres cultivées en vigne et en blé.
L'indication géographique Veneto Orientale a été utilisée de façon continue par les producteurs viticoles de la zone à partir de 1977, à la suite du règlement CEE 816/70.

Caractéristiques du produit

Les vins rouges présentent des teintes allant du rouge rubis au grenat selon la maturité des raisins, avec un goût équilibré, sapide et parfois tannique.
Les vins blancs jeunes affichent généralement une couleur allant du jaune pâle au jaune paille avec des reflets verdâtres, et peuvent révéler des arômes aux notes florales évoluant vers le fruité.

Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.

À propos du contour

Aire : zone de production officielle publiée par le géoportail (Veneto).