Viile Timişului
Styles
Cépages principaux
Alicante Bouschet N (Alicante Henri Bouschet)Burgund Mare N (Blaufraenkisch)Cabernet Franc NCabernet Sauvignon NCadarcă NChardonnay BFetească Albă BFetească Neagră NFetească Regală BMerlot NMuscat Ottonel BMustoasă De Măderat BNegru De Drăgăşani NNovac NPinot Gris GPinot Noir NPortugais Bleu N (Portugieser Blau)Riesling De Rhin B (Riesling Weiss)Riesling Italian B (Welschriesling)Sangiovese NSauvignon BSyrah NTraminer Roz Rs (Gewuerztraminer)Tămâioasă Românească B (Muscat A Petits Grains Blancs)Viognier B
Terroir
Facteurs naturels
- Zone collinaire de la plaine du Banat, altitude maximale de 150 m, avec une insolation intense tout au long de l'année.
- Sols podzoliques riches en oxydes de fer (ferrugineux), présents principalement à Izvin et Silagiu, conférant aux vins rouges une couleur rouge éclatante.
- Exposition sud, sud-ouest ou sud-est sur des pentes douces et des plateaux, favorisant l'accumulation des sucres (plus de 13 % vol. pour le Cabernet Franc et le Traminer roz).
- Brouillard persistant dans les matinées d'automne au pied des collines de Silagiu, Buziaș, Recaș, Herneacova, Petrovaselo — facteur d'épanouissement du spectre aromatique.
- Amplitude thermique marquée (matinées fraîches de fin août–début septembre face à des températures élevées en journée) à Silagiu et Jamu Mare, favorisant l'accumulation de flavonoïdes et de terpènes.
Caractéristiques du produit
- Les sols ferrugineux d'Izvin et Silagiu confèrent aux vins rouges (Novac, Pinot noir, Merlot, Cadarcă) une couleur rouge éclatante et une grande finesse.
- Le brouillard d'automne au pied des collines parachève le spectre aromatique du Sauvignon, du Riesling du Rhin, de la Syrah et du Cabernet Franc.
Lien terroir / vin
- Les sols ferrugineux d'Izvin et Silagiu confèrent aux vins rouges une couleur rouge éclatante et une personnalité affirmée.
Faits dégagés du Lien au terroir par interprétation automatique — voir la source.
Sources
- Pliego de condiciones (EUR-Lex, documento único)
- Registre eAmbrosia (UE) — Numéro de dossier PGI-RO-A0108
- Site officiel de l'interprofession — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — IG Viile Timişului