Ajaccio

Frankrijk · AOC · Provence-Corsica

Stijlen

Natuurlijke factoren

Ondergrond gedomineerd door graniet van de « Corse cristalline hercynienne », met zandig-grinderige, schrale, droge en goed drainerende bodems.
Lichte bodems met een lage waterreserve: zandig-grinderig op weinig verweerde granieten arène, schraal en drainerend.
Zone van 36 gemeenten in het departement Corse-du-Sud, van de golf van Porto tot die van Valinco, van Cargèse tot Casalabriva.
Sterk maritiem mediterraan klimaat, de meest zonnige streek van Corsica (2 728 uur/jaar), gereguleerd door de Maestrale, Tramontane en Libecciu. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

AOC « Ajaccio » erkend op 3 april 1984, na terugbrenging van 85 naar 36 gemeenten en behoud van de inheemse druivenrassen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Wijngaard gesticht onder Romeinse invloed, aangeplant op hellingen op een van de hoogste altitudes van Corsica.

Producteigenschappen

Rode wijnen: heldere kleur van gemiddelde intensiteit, discrete tannines, aroma's van rood zacht fruit, cassis, amandel en specerijen; houdbaar 4-6 jaar.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.