Alsace grand cru Winzenberg
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Gewurztraminer (Gewuerztraminer)Muscat À Petits Grains BlancsMuscat À Petits Grains RosesMuscat OttonelPinot GrisRiesling (Riesling Weiss)Pinot Noir
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Zuid/zuidoost-geëxponeerde helling van een sous-vosgienne heuvel, georiënteerd van oost tot zuidwest, met een sterk reliëf
- Bodems op zeer dichte marnes rustend op een kalkstenen ondergrond, goed gedraineerd, met een evenwichtige vochthuishouding
- Het Massif des Vosges beschermt het wijngaardgebied tegen de vochtige en koele noordwestenwinden
- Homogene geo-pedologische eenheid in combinatie met een gunstig mesokliaat
Menselijke factoren
- Enige Elzasser grand cru die sylvaner B opneemt in de lijst van toegestane druivenrassen, naast riesling, gewurztraminer en pinot gris
- AOC erkend in 1992; handmatige oogst verplicht, minimale plantdichtheid van 4.500 stokken/ha, hoge palissage
Producteigenschappen
- Droge, minerale of aromatisch-fruitige, volle wijnen met een goudgele kleur; VT (exotische aroma's, geconfijte vruchten) en SGN (vruchtenpasta) tot ambergeel van kleur
- Lang lagerpotentieel: droge wijnen worden complexer met de tijd; VT/SGN worden omschreven als 'zoete wijnen met een zeer lang bewaarpotentieel' met een 'opmerkelijke concentratie'
Verband terroir / wijn
- Marneuze bodems → krachtige, rijke wijnen met een elegante saliniteit en grote aromatische finesse
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.