Arcole

Italië · DOP · Veneto · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Vlakke bodems met een overwegend siltig-zandige samenstelling, met ruggen, terrassen en taluds met een hoogteverschil van enkele meters.
Alluviale afzettingen onderscheiden door kleur: bruinroodachtige siltige lessinei-afzettingen versus lichtbruin-hazelnootkleurige siltige atesini-afzettingen.
In het gebied van Vicenza heeft de rivier Frassine rode alluvionen afgezet afkomstig van marneuze dolomieën, basalten, porfidi en gipsrijke kalkstenen op een quaternair glaciaal substraat van de Adige-Sarca.
Continentaal klimaat: zeer warme zomers (piek in juli-augustus), strenge en nevelige winters, grote jaarlijkse temperatuuramplitude, beperkte maar goed gespreide neerslag.
Overwegend vlak reliëf in het zuidwesten (alluviaal laagland); heuvelachtige zone in het oosten met het relief Motta (San Bonifacio) en een deel van de Colli Berici.

Menselijke factoren

DOC-erkenning in 2000, verbonden aan de Slag bij Arcole (nov. 1796) tussen Fransen en Oostenrijkers; de brug over de Alpone gekozen als symbool van de denominazione.
Wijnbouw gedocumenteerd meer dan 2000 jaar geleden, uitgebreid dankzij de Romeinse wegen (Adige en Porcilana) en in de middeleeuwen ontwikkeld door de abdijen van San Pietro di Villanova en Lepia.

Producteigenschappen

Witte wijnen van zandige bodems: strogeel met groenachtige reflecties, elegante en fijne aroma's, slank en fris van structuur, nooit overmatig fruitig. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Verband terroir / wijn

Op de zandige bodems ontwikkelen witte wijnen elegante en fijne aroma's, een slanke structuur, levendige frisheid en een gematigde alcoholiciteit.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.