Barolo

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Geologische oorsprong uit het Tertiair (Cenozoïcum): de Langhe werden ongeveer 70 miljoen jaar geleden gevormd.
• Dominante bodemtypen van Tortoniaanse aard: grijsblauwachtige marne en gelaagde zanden, gunstig voor de wijnstok.
• Kalkrijke en tufachtige bodems met gips, gevormd door het terugtrekken van de Padaanse Zee in het Tortoniaan en Messinaan (~7 miljoen jaar geleden).
• Reliëf van 'landtongen' (Langhe): heuvels hoog boven de rivier de Tanaro, afgedekt met witte tufachtige marne.

• Bodems op basis van grijsblauwachtige marne en gelaagde zanden uit de Tortoniaanse formatie, gunstig voor de wijnstok.
• Nebbiolo in zuivere vorm, geteeld met Guyot-snoei en palissage; halverwege de negentiende eeuw verbonden aan Giulia Colbert Falletti en Cavour.

• Complexe structuur en een omhullend bouquet dat zich in de tijd kan ontwikkelen zonder de organoleptische kenmerken te verliezen.
• Kalkrijke en tufachtige bodems met gips en mineralen verlenen de Nebbiolo harmonieuze, gestructureerde en langlevende wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1389
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani