Bolgheri

Italië · DOP · Toscana · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems zijn geclassificeerd in 27 pedologische eenheden; deze variabiliteit wordt in het disciplinare aangemerkt als sleutelfactor voor de complexiteit van de wijnen.
Het topoklimat ontstaat uit de combinatie van breedtegraadgebonden factoren met orografische factoren (helling, expositie en ligging), die op verschillende schalen inwerken.
Het gebied strekt zich uit langs de Tyrreense kust, met een configuratie die een regelmatige en volledige rijping van de druiven garandeert.
De Franse druivenrassen werden in 1944 geïntroduceerd door Marchese Mario Incisa della Rocchetta; de huidige werkwijzen hebben zich vanaf de jaren tachtig geconsolideerd.

Producteigenschappen

Witte en roséwijnen zijn gericht op frisheid, saliniteit en harmonie; de superieure rode wijnen vereisen een verplichte rijping op vat en in de fles voor meer structuur.
De complexiteit en persistentie van de wijnen worden toegeschreven aan de variabiliteit van de 27 pedologische eenheden van het gebied.

Verband terroir / wijn

27 pedologische eenheden verlenen de wijnen complexiteit en persistentie: de variabiliteit van de bodems wordt aangemerkt als fundamentele kwaliteitsfactor.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.