Болярово (Bolyarovo)

Bulgarije · BOB · Тракийска низина

Stijlen

Natuurlijke factoren

De wijngaarden op het grondgebied van de stad Bolyarovo zijn gelegen in Zuidoost-Bulgarije, langs de vallei van de rivier de Tundja en op de noordelijke hellingen van het Sakar-gebergte.
De hoogte van het gebied bedraagt 143 m, en het klimaat is overgangs-continentaal met een zwak uitgesproken mediterrane invloed.
De totale temperatuursom voor de periode met gemiddelde dagtemperaturen boven 10 °C (april–oktober) bedraagt 3750 °C, en de gemiddelde dagtemperatuur van de warmste maand varieert van 21,8 tot 22,8 °C.
De jaarlijkse neerslag in het gebied bedraagt circa 577 mm, en de bodems zijn kaneelkleurige bosgronden (kaneleno-gorski), licht zandig-lemig tot zwaar zandig-lemig van textuur.

Menselijke factoren

De toegestane druivenrassen voor de productie van rode wijnen en roséwijnen met de beschermde oorsprongsbenaming zijn Cabernet Sauvignon en Merlot.
De snoei van de wijngaarden is gemengd en kort, met een belasting van maximaal 54 ogen per wijnstok, en de vormgeving omvat Ombrela, Moser en een middelhoog tweearmig cordon.

Verband terroir / wijn

Het overgangs-continentale klimaat van het gebied wordt beïnvloed door het Sakar-gebergte, dat zorgt voor een goede luchtdrainage en temperatuurinversie, evenals door de lichte mediterrane invloed die via de vallei van de rivier de Tundja binnendringt; deze natuur- en klimatologische factoren vormen de basis voor het specifieke microklimaat van het gebied.
De natuur- en klimatologische factoren in combinatie met de ijzerrijke kaneelkleurige bosgronden en de beperkingen van de menselijke factor verlenen de wijn zijn karakteristieke zoetheid, volheid en fruitigheid.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

Nationaal productdossier (PDF) — iavv
eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A0985
Officiële site van de wijnorganisatie — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара