Cádiz

Spanje · Vino de la Tierra (BGA) · Andalucía · 15 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het reliëf van het gebied kent open horizonten, met overwegend vlakke of licht glooiende terreinen en heuvels met variabele hellingsgraad.
De wijngaarden worden geteeld op kalkhoudende bodems met een aanzienlijk aandeel klei en zand.
De gemiddelde temperaturen schommelen tussen winterminima van rond de 5 ºC en zomermaxima van rond de 35 ºC, met een minimaal risico op vorst.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 600 liter per vierkante meter, waarbij de neerslag zich concentreert in de maanden november, december en maart, en de voor het gebied kenmerkende albariza-gronden het vocht vasthouden en evapotranspiratie voorkomen.
Twee winden overheersen in de regio: de levante, die uit het binnenland komt en droog en warm is, en de poniente, die van de oceaan komt en veel vocht aanvoert, en vooral in de zomer als verzachtende factor werkt.

Menselijke factoren

De wijnbouw en vinificatie in de streek van Jerez gaan terug tot de tijd van de Feniciërs, meer dan drieduizend jaar geleden, volgens de eeuwenoude geschiedenis van het gebied.
De vermelding “Vino de la Tierra de Cádiz” werd officieel erkend bij het Besluit (Orden) van 29 april 2005 van de Consejería de Agricultura y Pesca van de Junta de Andalucía.
De wijnen worden gemaakt met rode druivenrassen zoals Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Garnacha Tinta en Tempranillo, en witte zoals Palomino, Moscatel, Macabeo en Pedro Ximénez. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).