Campania

Italië · IGT (BGA) · Campania · 550 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De geomorfologie van het Campaanse grondgebied is behoorlijk gevarieerd, zij het van overwegend vulkanische oorsprong, met bergen, heuvels, valleien, rivieren en beken en vlakten die in de zee overgaan.
Het gebied herbergt talloze vulkanische structuren, waarvan de Vesuvius slechts het meest in het oog springende voorbeeld is, en deze dragen bij aan het ontstaan van bijzondere omgevingen.
De zonnige ligging en de gerenommeerde vruchtbaarheid van de Campaanse gronden schiepen de mythe van de «Campania Felix», een context waarin de teelt van de wijnstok altijd een rol van primair belang heeft gespeeld.
De sterk vulkanische bodems worden beschouwd als een van de fundamentele factoren die de geproduceerde wijnen de complexiteit en de aanhoudendheid verlenen die kenmerkend zijn voor wijnen van hoge kwaliteit.
Voor de passito- en likeurwijntypes is de wisselwerking met de vulkanische bodems belangrijk: dankzij het hoge kaliumgehalte leveren deze bodems druiven op die geschikt zijn voor het indrogen aan de wijnstok, wat bevorderd wordt door de goede ventilatie van de heuvelachtige terreinen.

Menselijke factoren

De wijnen uit de Oudheid zoals de Falerno, de Greco, de Faustiniano en de Caleno werden geproduceerd in Campanië, en de Campaanse druivenrassen worden beschouwd als afstammelingen van oude rassen zoals de Vitis Hellinica.
De Campaanse druivenrassen werden beschreven door de eerste deskundigen op het gebied van wijnbouw en wijnbereiding zoals Plinius, Columella, Vergilius en Cato, die er fascinerende beschrijvingen van maakten.
Het frizzante-type is ontstaan uit de boerentraditie om wijnen met een restsuiker te laten staan, die met de eerste warmte van de lente begon te werken en de wijnen licht bruisend maakte; een traditie die geworteld is in de streken van Gragnano en Lettere, maar ook in de rest van de regio.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0253
Officiële site van de wijnorganisatie — Campania.Wine — federazione consorzi campani