Capriano del Colle

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Hoogvlakte op glaciale puin- en kleilagen, midden in de Povlakte.
• Monte Netto: een uitloper die duidelijk uitsteekt boven de Povlakte ten zuiden van Brescia, zonder irrigatiewater.
• Overwegend kleiige bodem op de Monte Netto, met een voor heuvelland kenmerkende landbouw.
• Het gebied ligt onder de spoorlijn Milaan–Venetië, de scheidslijn tussen heuvel-/berglandbouw en de Povlakte.

• De wijnstok werd bijna als geneeskrachtige plant verbouwd: wijn werd ingezet tegen pellagra, een historische plaag in de streek.

• Capriano del Colle Bianco: aan de neus delicaat, bloemig-fruitig met een toets van rijpe appel; aan de mond droog, licht wrang in de jeugd.
• Trebbiano: delicaat en aangenaam aroma, frisse en harmonieuze smaak, met een mogelijke perceptie van hout.

• De Monte Netto, zonder irrigatie, heeft een overwegend kleiige bodem op een hoogvlakte van glaciaal puin en kleilagen, wat aan de Bianco tonen van rijpe appel en een licht wrange smaak verleent.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A1124
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Montenetto