Catalanesca del Monte Somma

Italië · IGT (BGA) · Campania · 9 gemeente(n)

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het druivenras wordt uitsluitend geteeld in Campanië, op de noordwestelijke helling van de Monte Somma, in de gemeenten rondom het vulkanische complex Somma-Vesuvio.
Het vulkanische complex heeft een vrijwel afgeknotte kegelvorm, met bijna loodrechte binnenhellingen en vrij steile buitenhellingen met een uitgesproken concaaf profiel.
De hellingen van de Somma, die ouder zijn, vertonen een dicht en vertakt hydrografisch netwerk, met drainagelijnen die zijn afgekapt als gevolg van de afknetting door de calderavorming.
De erosiedalen van bergstromen vormen smalle, steile en diepe valleien die plaatselijk valloni of cupe worden genoemd, in een hoogtezone tussen 200 en 300 meter waar de bodems variëren van sterk hellend tot vrijwel vlak.
In de hogere hoogtezone komen veelvuldig door mensenhanden aangelegde terrassen en taluds voor.

Menselijke factoren

Het ras, bekend als Catalanesca, Catalana of Uva Catalana, zou al sinds de zestiende eeuw in het Vesuviusgebied aanwezig zijn.
Froio vermeldt in 1878 de Catalanesca onder de druivenrassen die in de provincie worden geteeld en geeft aanbevelingen voor de beste manier om er wijn van te maken.
Semmola (1848) beschrijft een druif die in de tweede helft van oktober rijpt maar lang aan de plant bewaard kan worden, en een bescheiden maar genereuze en aromatische wijn oplevert.

Producteigenschappen

De wijn verkregen uit de Catalanesca-druif is een droge witte wijn met een goed smaakevenwicht, dat voortkomt uit het hoge suikergehalte en de totale zuurgraad en pH die de druif bereikt.
Op aromatisch vlak vertoont de wijn fruitige tonen met typische aroma's van gedroogde abrikoos en honing, die reeds in het tweede jaar van rijping evolueren naar overheersende minerale tonen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.