Catalanesca del Monte Somma
Stijlen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Noordwestelijke helling van het vulkanische complex Somma-Vesuvio: het enige teeltgebied van de Catalanesca.
- Vulkanische troncovormige morfologie met nagenoeg verticale binnenwanden en steile buitenhellingen met een concaaf profiel.
- Hydrografisch netwerk van de Somma met 'onthoofdde' drainagelijnen als gevolg van de calderavorming.
- Noordelijke expositie begunstigd door de tramontana, die luchtophoping tegengaat en de bewaring van de laat-geoogste druif bevordert.
Menselijke factoren
- Gedocumenteerde aanwezigheid van de Catalanesca op de noordelijke helling van de Somma-Vesuvio reeds vanaf 1500; Froio (1878) en Semmola (1848) beschrijven de wijnbouw en vinificatie ervan.
- De Giudice (1912): de noordelijke expositie begunstigt de late rijping van de druif en de tramontana voorkomt luchtophoping, een historisch gedocumenteerde teeltpraktijk.
Verband terroir / wijn
- De noordelijke expositie op de Somma bevordert de late rijping van de druif en de tramontanawinden voorkomen luchtophoping, waardoor de kwaliteit behouden blijft.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0254
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Vesuvio