Cesanese del Piglio

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodems van rode aarde ontstaan door decalcificatie van sedimentaire kalksteengesteenten, met vrije ijzer- en aluminiumoxiden die de donkerrode kleur verlenen.
• Variabele bodemtextuur: zware kleiig-siltige rode aarde of detrietrijke rode aarde met kalksteenpuin, afkomstig van de erosie van de Monti Ernici.
• Wijngaarden op de hellingen van de Monti Ernici, in de bovenste vallei van de Sacco, op hoogtes tussen 220 en 980 m boven zeeniveau, met een algemene west- tot zuidwestelijke expositie.
• Gematigd overgangsklimaat: jaarlijkse neerslag 1098–1233 mm, zomerse droogteperiode van 1–2 maanden, gemiddelde jaartemperatuur 13,5–15,6 °C.

• Statuten van de Terra di Piglio (30 mei 1479): eerste schriftelijke regels over wijngaardzones, oogsttijdstip en wijnhandel.
• DOC-erkenning in 1973, vervolgens DOCG in 2008 (DM 1 augustus 2008).

• Rode aarde op kalksteengesteenten van de Monti Ernici (ijzer- en aluminiumoxiden) levert kleiig-siltige bodems die het karakter van de wijn vormen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0680
• Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di tutela del Cesanese del Piglio