Colli Altotiberini

Italië · DOC (BOB) · Umbria · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het productiegebied bevindt zich in het heuvelland op gemiddelde hoogte, met zacht glooiende oppervlakken op alluviale afzettingen van uiteenlopende ouderdom of op zanden van het lacustriene Villafranchiano.
Op enkele steilere gedeelten dagzomen miocene mergels en zandsteen, waar de helling gemakkelijk 30% bereikt en die waarde soms overschrijdt.
De bodems bestemd voor de wijnbouw hebben doorgaans een lemige, lemig-siltige of lemig-kleiige textuur, met een goed kalkgehalte en een sub-alkalische reactie.
Taxonomisch worden de bodems geclassificeerd als Entisols en Inceptisols volgens de Soil Survey Staff-classificatie van 2010.
De wijngaarden bevinden zich op een hoogte variërend van de dalbodems, die zijn uitgesloten van de denominatie, tot 550 meter boven zeeniveau, met wisselende hellingen en expositiestanden.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag schommelt tussen 800 en 950 mm, hoewel in jaren als 2010 neerslagwaarden van meer dan 1.100 mm werden geregistreerd.
In 2011, een bijzonder regenrijk jaar, werden in het gebied gemiddelde neerslagwaarden van 1.184 mm geregistreerd.

Menselijke factoren

De lokale Vinsanto, die vooral verbonden is met de omgeving van Città di Castello, verwierf faam dankzij Girolamo Serafini, die tussen 1908 en 1909 erkenning ontving op tentoonstellingen in Brussel, Londen, Rome, Florence en Gubbio.
De oorsprongsbenaming werd erkend bij besluit van het Ministerie van Agrarische Hulpbronnen van 22 januari 1980.
De belangrijkste druivenrassen die geschikt zijn voor de productie en van oudsher in het gebied worden geteeld, zijn Grechetto, Trebbiano Toscano, Sangiovese, Merlot en Cabernet Sauvignon.

Producteigenschappen

De rode wijnen vertonen een levendige robijnrode kleur met een paarse rand, die bij meer verouderde wijnen overgaat naar granaatkleurig rood.
In alle rode typen zijn bloemige aroma's te vinden met fruitige noten van kersen en frambozen, zoete specerijen en chocolade, die bij meer verouderde wijnen vervagen tot kruidige of fenolische noten die aan hout doen denken.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Umbria).