Colli Orientali del Friuli Picolit

Italië · DOCG (BOB) · Friuli-Venezia Giulia

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems van de benaming behoren tot de «Flysch di Cormòns», bestaande uit een afwisseling van lagen mergel (kalkhoudende klei) en zandsteen (verkalkt zand), in het Friulaans «ponca» genoemd.
De ponca brokkelt snel af tot schilferige fragmenten die vervolgens ontkalken en van kleur veranderen tot ze oplossen in kleigrond, en de mergel bevat 40-60% kalk.
De gemakkelijke erodeerbaarheid van de mergelbodems heeft de wijnbouwers gedwongen de heuvels te terrasseren om wijngaarden aan te leggen zonder de heuvels aan te tasten, waardoor de terrassen een kenmerk van het gebied zijn geworden.
De beplante wijngaarden liggen tussen 100 en 400 meter boven zeeniveau, grotendeels op terrasvormige heuvels, met enkele aanplantingen op vlakke of licht hellende percelen.
De keten van de Juliische Voor-Alpen ten noorden van het heuvelgebied beschermt tegen koude noordelijke winden, terwijl de nabijheid van de Friulaanse vlakte en de zee, op minder dan 40 km hemelsbreed, de temperatuurschommelingen matigt.

Menselijke factoren

Graaf Fabio Asquini di Fagagna schreef ruim 250 jaar geleden een marketingtraktaat over de Picolit-wijn en begon, hoewel hij zelf geheelonthouder was, in 1762 een grootschalige handel ermee naar de belangrijkste hoven van Europa.
De heropleving van de wijn, na de lange neergang die volgde op de dood van graaf Asquini, is grotendeels te danken aan het werk van de familie Perusini, eigenaar van de Rocca Bernarda in Ipplis di Premariacco.
De druivenoogst vindt gemiddeld laat plaats, met een lichte overrijping aan de plant of een lichte gedeeltelijke droging op rekken (appassimento) in de jaargangen waarin de klimatologische omstandigheden dit toelaten.

Producteigenschappen

De Picolit-wijn heeft een gele kleur, vaak goudgeel als een zecchino, oudgoudgeel of bijna amberkleurig na enkele jaren rijping.
De geur is elegant en doet denken aan een honingraat vol honing van alle veldbloemen, met een breed boeket dat een reeks aromatische nuances van veldbloemen biedt.
De smaak wordt omschreven als zoet-niet-zoet, van edele klasse, aristocratisch, bijzonder lang aanhoudend in voortdurend veranderende sensaties.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0938
Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo