Costa d'Amalfi
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Ongeveer anderhalf miljoen jaar geleden, aan het einde van het Plioceen, ontstond een grote, langgerekte structuur in west-noordwestelijke richting die de vlakte van de Sarno in het noorden scheidt van die van de Irno en de Sele in het zuiden.
- De morfologie van het Costa d'Amalfi-gebied wordt gekenmerkt door ruige bergkammen die de ruggengraat van het schiereiland vormen en culmineren in de top van de Monte Faito op 1.270 meter boven zeeniveau.
- De ruggengraat van de bergkammen is van kalksteenaard, maar langs de hellingen — met name die welke uitkijken op de Golf van Napels — komen kleiachtige, makkelijker erodeerbare gronden voor die de ruwheid van het reliëf verzachten.
- Deze bergkammen worden afgewisseld door diepe, ingesneden ravijnen die worden doorsneden door korte waterlopen met een torrentieel karakter.
- De daling van de grens van de permanente sneeuw tot onder de 1.500 meter moet glaciaalverschijnselen hebben veroorzaakt, getuige de aanwezigheid van conglomeraten, kalksteenbreccia's en morene-afzettingen die vergelijkbaar zijn met die op de hoogste toppen van de Alpen.
- Het klimaat van het Costa d'Amalfi-gebied is gematigd mediterraan, met grote temperatuurschommelingen, warme zomers en strenge winters.
Menselijke factoren
- Historische documenten uit de stad Amalfi die dateren uit de jaren 860 na Christus getuigen van de aanwezigheid van wijnstokteelt op relatief grote percelen.
- De verhouding tussen wijnstokken en andere aanplantingen in dit gebied steeg van 1 op 1 in 950 naar 3 op 1 in de periode 975–1025.
- Op de heuvels die van de Monti Lattari naar de zee afdalen werd de begeerde Vino Latino geproduceerd, zo genoemd omdat hij verkregen werd uit door de Romeinen geïmporteerde druiven.
- De wijnen die werden geproduceerd in het gebied van de Republiek Amalfi werden per schip verhandeld en vervoerd naar andere delen van Italië.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Sottozone
- Costa d'Amalfi Furore DOC (BOB)
- Costa d'Amalfi Ravello DOC (BOB)
- Costa d'Amalfi Tramonti DOC (BOB)
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0278
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio di Tutela Vita Salernum Vites