Desierto de Almería

Spanje · Vino de la Tierra (BGA) · Andalucía · 14 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De gemeenten van de streek omvatten Alcudia de Monteagud, Benitagla, Benizalón, Castro de Filabres, Lubrín, Lucainena de las Torres, Olula de Castro, Senés, Sorbas, Tabernas, Tahal, Turrillas, Uleila del Campo en Velefique, in de provincie Almería. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Onder de geoklimatologische omstandigheden van het gebied springen de hoge zoninstraling en warmtesom eruit, evenals het temperatuurverschil tussen dag en nacht tijdens de rijping, de lage luchtvochtigheid, de schaarse neerslag in de rijpingsperiode en de geomorfologische en bodemkundige eigenschappen.
De wijngaarden liggen op een hoogte van ongeveer 500 meter boven zeeniveau.
De bodems in het gebied zijn leisteenachtig en enigszins kalkrijk, kenmerken die tot uitdrukking komen in het minerale karakter en de elegantie van de rode wijnen.

Menselijke factoren

De denominatie werd officieel erkend bij het Besluit van 16 juli 2003 van de Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, dat de vermelding 'Vino de la Tierra del Desierto de Almería' regelt.
De wijnen worden gemaakt van rode druivenrassen zoals Garnacha Tinta, Monastrell, Syrah, Cabernet Sauvignon en Merlot, en van witte rassen zoals Chardonnay, Moscatel, Macabeo en Sauvignon Blanc. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

De rode wijnen hebben een diepe granaatrode kerskleur tot picotakleur, intens en zeer dekkend, en tonen in hun jeugd levendige, lichtende vermiljoenrode randen met violette nuances.
Bij de rode wijnen is de evenwichtige zuurgraad hoofdzakelijk te danken aan de uitgesproken temperatuurverschillen tussen dag en nacht tijdens de rijpingsperiode.
De roséwijnen bewaren frisheid in de mond en zijn licht warm en smaakvol, dankzij de vroege rijping die wordt veroorzaakt door de hoge dagtemperaturen en de lage nachttemperaturen.

Verband terroir / wijn

Dankzij de goede en volledige rijping van de druivenrassen, als gevolg van de zonuren en de temperatuurverschillen, zijn de witte wijnen vet en smaakvol in de mond zonder frisheid te verliezen, dankzij een evenwichtige zuurgraad.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).