English Regional
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AcolonAlbalongaAlbarino (Alvarinho)ArbaneAuxerroisBacchus (Bacchus Weiss)Black Hamburg (Muscat Hamburg)Blau Portugueser (Portugieser Blau)BlauburgerBlaufrankisch (Blaufraenkisch)BoleroCabernet BlancCabernet FrancCabernet SauvignonCascadeChambourcinChardonnayChasselasComtessaDalkauerDornfelderDunkelfelderEhrenfelserElbling White (Elbling Weiss)Enantio (Lambrusco A Foglia Frastagliata)Faber (Faberrebe)FeliciaFindling (Bouvier)Foch (Marechal Foch)FruhburgunderGagarin BlueGamaretGamayGaranoirGewurztraminer (Gewuerztraminer)Gruner Veltliner (Veltliner Gruen)GutenbornerHeroldrebeHuxelrebeJohanniterKanzlerKekfrankos (Blaufraenkisch)KernerKernlingLeon MillotMadeleine AngevineMadeleine SylvanerMalbec (Cot)MerlotMerzlingMonarchMuller Thurgau (Mueller Thurgau Weiss)Muscat (Muscat A Petits Grains Blancs)NoblingOptimaOrionOrtegaPerlePetit Meslier (Meslier Petit)PhoenixPinot BlancPinot MeunierPinot NoirRefosco (Refosco Dal Peduncolo Rosso)RegentRegnerReichensteinerRiesling (Riesling Weiss)RondoRoter Veltliner (Veltliner Rot)Rulander (Pinot Gris)Sauvignon BlancSauvignon GrisScheurebeSchonburger (Schoenburger)Senator (Fruehgipfler)Seyval BlancSiegerrebeSiriusSolarisTriomphe (Triomphe D'Alsace)VillarisWurzerZala Gyongye (Zala Gyoengye)Zweigeltrebe (Zweigeltrebe Blau)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Alle Engelse wijngaarden liggen boven de 49,9°NB, waarmee ze zich nabij de koele grens van de wijnbouw bevinden.
- De noordelijke breedtegraad zorgt voor een lang groeiseizoen met langdurige daglichttijden, wat de aromatische smaakontwikkeling bevordert.
- Het klimaat is gematigd en koel, met weinig zomerdagen boven de 30°C, waardoor de zuurgraad hoog en de pH laag blijft.
- Een groot dagelijks temperatuurverschil is een bepalend klimatologisch kenmerk van Engelse wijngaarden binnen dit IGP.
- Druiven worden geteeld dicht bij de wijnbouwkundige grens, waarbij gematigde temperaturen de kenmerkende frisse zuurgraad produceren die centraal staat in de stijl.
Menselijke factoren
- Wijngaarden liggen boven de 49,9°NB, nabij de grens van de wijnbouw, met lange daglichttijden die de aromatische ontwikkeling stimuleren.
- Mousserende wijnen maken uitsluitend gebruik van natuurlijk druivenzuur — geen aanvulling van zuur — en profiteren zo van de hoge zuurgraad en lage pH die het koele Engelse klimaat biedt.
Producteigenschappen
- Stille wijnen tonen versterkte aromaten en een verfrissende zuurgraad, gedreven door lange daglichttijden en een groot dagelijks temperatuurverschil op de noordelijke breedtegraad van England.
- Mousserende wijnen combineren een brede reeks uitgesproken druivenaromaten met autolytisch karakter afkomstig van de tweede gisting op fles.
Verband terroir / wijn
- De noordelijke breedtegraad (boven de 49,9°NB) bevordert lange groeiseizoenen en daglichttijden, wat resulteert in uitgesproken aromaten en een frisse, verfrissende zuurgraad.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.