Falerno del Massico
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het grondgebied wordt vrijwel middendoor gesneden door de kalkstenen structuur van de Monte Massico, die samen met de bergrug en de Monte S. Croce de vlakte en de heuvels van Sessa Aurunca als een schelp omsluit.
- De structuur van de Monte Massico is kalksteenachtig-dolomitisch, behorend tot het Apennijnse carbonaatplatform, met de oudste lagen die dateren uit het Laat-Trias en de Jura, gevormd ongeveer 225 miljoen jaar geleden.
- Het vulkanische apparaat van Roccamonfina, inmiddels uitgedoofd, begon zijn activiteit in het vroege Kwartair, ongeveer 1.070.000–1.260.000 jaar geleden, en is de werkelijke geologische bronstructuur van het gebied.
- Op de zuidwestelijke helling, met inbegrip van Sessa Aurunca en Cellole, zijn de autochtone vulkanische bodems van de hoogten van Roccamonfina diep, los-siliceus, licht zuur van reactie, rijk aan kalium maar arm aan opneembaar fosfor.
- De productiezone, begrensd door de rivier de Garigliano in het noordnoordwesten, de Monte S. Croce in het noordnoordoosten en de Tyrreense Zee in het westen, beslaat een oppervlakte van 35.522 hectare.
- De neerslag bedraagt op beide hellingen iets meer dan 1000 mm per jaar, met ongeveer 70% van de regenval geconcentreerd in de herfst-winterperiode.
Menselijke factoren
- De wijnbouw in het gebied gaat terug op Grieks-Myceense kolonisatoren, werd voortgezet door de Etrusken en verder ontwikkeld in de Romeinse tijd met de wijn Falerno.
- De wijn werd onderscheiden naar de hoogteligging van de druiventeelt in Caucinum, Faustianum en Falerno, en verkocht in amforen voorzien van een pittacium met type, jaargang en herkomstzone.
- De geteelde rassen zijn Primitivo, Piedirosso en Aglianico voor de roodwijnrassen, en Falanghina voor de witdruiven, naast andere kleine rassen die kenmerkend zijn voor het gebied.
- De huidige teeltwijze is de lage spalier (spalliera bassa), met snoei volgens Guyot en gesporend kordon (cordone speronato), en het meest gebruikte plantverband voor nieuwe aanplant bedraagt 2,40 m × 0,80 m.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0249
- Officiële site van de wijnorganisatie — VITICA - Consorzio Tutela Vini Caserta