Friuli Latisana

Italië · DOC (BOB) · Friuli-Venezia Giulia

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het gebied ligt in de strook land die uitkijkt op de Adriatische Zee en zich naar het noorden uitstrekt richting het dorp Latisana, met een vlak reliëf.
De bodems zijn overwegend kleiig van aard, met een zandige component die per zone verschilt; ze zijn ontstaan door alluviale processen en zijn rijk aan minerale deeltjes van uiteenlopende samenstelling.
Het klimaat profiteert van de nabijheid van de zee, waardoor het winderig en minder vochtig is in de zomer en milder in de winter, met temperaturen die slechts zelden onder nul dalen.
De gemiddelde jaartemperatuur ligt tussen 13 en 14 graden, en de bora (ONO) draagt bij aan een gemiddeld droog klimaat door de vochtophoping in de lage vlakte in verschillende perioden van het jaar weg te blazen.
De neerslag is geconcentreerd in het voor- en najaar, sneeuw is zeer zeldzaam, mist komt frequent voor in de late herfst en winter, en de zomers zijn warm met gemiddelde temperaturen boven de 20 graden.
Het productiegebied voor de druiven omvat de begroeide wijnbouwgebieden in de gemeenten Varmo, Rivignano, Ronchis, Latisana, Precenicco, Palazzolo dello Stella, Pocenia, Teor en Lignano Sabbiadoro, alsmede een deel van drie andere gemeenten. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

Voor nieuwe aanplant en heraanplant mag de plantdichtheid van de wijngaarden niet minder dan 3.000 stokken per hectare bedragen, met traditionele leivormen en plantverbanden.
De wijngaarden worden overwegend geleid in de guyot-vorm, terwijl een deel nog is ingericht volgens de Sylvoz- en de cappuccina-methode (dubbel omgekeerd).
De benaming is goedgekeurd bij DPR van 19 mei 1975, waarna zij meerdere malen is gewijzigd tot de versie die momenteel van kracht is. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
De oogst volgt een chronologische volgorde per ras: bij de witte wijnen van Pinot en Chardonnay tot de Traminer, en bij de rode wijnen van Merlot tot Refosco dal peduncolo rosso, doorgaans tussen eind september en oktober.

Producteigenschappen

De Pinot grigio heeft een licht koperachtig gele kleur en een intens, uitgesproken en zeer aanhoudend aroma, met een droge, fijne, volle en aangenaam bitterachtige smaak.
De Refosco dal peduncolo rosso heeft een robijnrode kleur met duidelijke violette reflexen die bij veroudering afnemen, een licht kruidachtig vineus aroma en een droge, volle en bitterachtige smaak.
De Verduzzo friulano toont een goudgele kleur, is licht tannisch, met aroma's van acacia en een smaak van honing; de Passito-versie heeft aroma's van rijp fruit en een smaak van honing, vanille en citrus.
De Cabernet sauvignon heeft een robijnrode kleur met een fluweelzachte smaak en toetsen van bosvruchten, framboos en wilde braam, en is geschikt om op hout te rijpen en zelfs gedurende meerdere jaren op fles te verouderen.

Verband terroir / wijn

Het dag-nachttemperatuurverschil dat kenmerkend is voor de Friulaanse vlakte bevordert de vorming van aromatische druiven, waaruit geurige en elegante wijnen voortkomen.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0976
Officiële site van de wijnorganisatie — UNI.DOC FVG - Unione dei Consorzi Vini DOC del Friuli Venezia Giulia