Friuli Latisana

Italië · DOP · Friuli-Venezia Giulia · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Vlak gebied aan de Adriatische kust met een gematigd klimaat: gemiddelde jaartemperatuur 13–14 °C.
De bora (richting ENE) veegt over de lage vlakte en vermindert vochtophoping gedurende verschillende perioden van het jaar.
Overwegend kleiige bodems met een variabele zandcomponent, ontstaan uit alluviale processen met minerale afzettingen van uiteenlopende samenstelling.
De nabijheid van de zee verzacht de wintertemperaturen: vorst onder nul treedt slechts op tijdens korte perioden van het jaar.
Warme zomers met gemiddelde temperaturen boven 20 °C en beperkte nachtelijke temperatuurschommelingen; zomerse droogte wordt goed verdragen dankzij de aard van de bodem.

Menselijke factoren

Wijngaarden geteeld voornamelijk volgens het guyot-systeem, met een resterende aanwezigheid van Sylvoz en 'cappuccina' (dubbele omgekeerde boog).
De bora (ENE) droogt vochtophoping op; de kleiig-zandige, alluviale bodems beslaan circa 400 beplante hectares (67% rode, 33% witte druivenrassen).

Producteigenschappen

De alluviale zandige-kleiige bodems, rijk aan minerale zouten, verlenen de wijnen een bijzonder aroma met onmiskenbare karakteristieken.
De vinificatie in het wit verloopt zonder (of met korte) maceratie, waarbij de aromatische zuiverheid van de witte variëteiten behouden blijft.

Verband terroir / wijn

De alluviale kleiig-zandige bodems, rijk aan minerale zouten, verlenen de wijnen van de DOC een bijzonder aroma en onmiskenbare karakteristieken.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0976
Officiële site van de wijnorganisatie — UNI.DOC FVG - Unione dei Consorzi Vini DOC del Friuli Venezia Giulia