Gigondas

Frankrijk · AOC · Rhônestreek

Stijlen

Natuurlijke factoren

Gebied beperkt tot de gemeente Gigondas (Vaucluse), afgebakend door de oost-west georiënteerde Dentelles de Montmirail.
Complexe geologie: Triassische, Jurassische en Krijt substraten, omringd door Oligocene en Miocene formaties; het meest complexe punt op de linkeroever van de Rhône.
Bovenste gedeelte: zandige mollassen en kalksteen, skeletachtige, zeer warme bodems met grote droogteresistentie.
Onderste gedeelte: terrassen van de Ouvèze, rode bodems (diluvium, löss, zandsteen) met een hoge steenrijkdom, grote doorlaatbaarheid en een rijke kleifractie.
Wijngaard tussen 160 en 400 m hoogte, west- en noordwestelijke exposities; de Mistral houdt het wijngaardgebied gezond en wordt gedeeltelijk door de rotsruggen van de Dentelles tegen windoverlast beschermd.

Menselijke factoren

Al in 1771 regelde de Raad van Gigondas de oogst: vendangeren zonder consulair verlof was verboden op straffe van boete.

Producteigenschappen

Bewaarwaardig rode wijn: robijn tot donkergranaatkleurige mantel, rijpe rode en zwarte vruchten in de jeugd, evoluerende naar bosondergroei en truffels.
Witte wijn: bleke kleur met groene reflecties, mineraliteit en evenwicht; de Clairette drukt saliniteit en frisheid uit afhankelijk van het terroir.

Verband terroir / wijn

De Mistral beperkt cryptogamische ziekten en bevordert de concentratie van de bessen, terwijl de Dentelles de Montmirail de wijngaard beschermen tegen zijn uitwassen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.