Gran Canaria

Spanje · DO (BOB) · Canarias · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De vulkanische bodems vertonen een grote diversiteit, van de meest droge, harde en basaltische bodems gevormd door oude uitbarstingen tot zeer losse, met lapilli of picón bezaaide bodems.
De wijngaard wordt gecultiveerd van de kust tot de bergtop, in kleine en middelgrote percelen aangelegd op terrassen of op hellingen van ravijnen met matige tot steile hellingen.
De ligging van de wijngaard op terrassen of ravijnhellingen en de oriëntatie naar verschillende hellingzijden geeft aanleiding tot een mozaïek van teelten die worden beïnvloed door uiteenlopende milieufactoren en microklimaten.
Het gematigde klimaat wordt gedomineerd door de passaatwinden en door warme luchtstromen afkomstig van het Afrikaanse continent, wat een lang vegetatief groeiseizoen bevordert.
Het eiland kent een groot aantal zonuren per jaar en constante temperaturen, omstandigheden die de overrijping van de druiven aan de stok bevorderen.

Menselijke factoren

De wijnbouw op Gran Canaria gaat terug tot het einde van de vijftiende eeuw, met de eerste wijnstokken afkomstig van Kreta; in de zestiende eeuw werden de wijnen geëxporteerd naar Engeland, Vlaanderen, Hamburg en de Nieuwe Wereld. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
De huidige denominación de origen Gran Canaria werd verkregen in januari 2006 na de samenvoeging van de twee voorgaande denominaties, D.O. Monte Lentiscal en D.O. Gran Canaria, die respectievelijk in november 1999 en mei 2000 waren erkend. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

De rode wijnen hebben een stevige structuur, met goed geïntegreerde tannines die voor body en houdbaarheid zorgen, aangevuld met een breed palet aan aromatische nuances afhankelijk van druivenras en rijping.
De witte wijnen tonen een opvallende aromatische intensiteit en een evenwichtige zuurgraad die frisheid en aanhoudendheid biedt, met mineraliteit die door de vulkanische bodems wordt meegegeven.

Verband terroir / wijn

De mineraliteit van de vulkanische bodems draagt complexiteit en diepgang bij aan de witte wijnen van het eiland.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie het productdossier (pliego de condiciones).

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone van het MAPA (Zonas de Calidad Diferenciada: Vinos).