Graves

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Bodems van kiezelstenen, grind, zand, leem en klei op kalksteenondergrond, puur zand, alios of klei — 42 gemeenten in de Gironde
• Grindterrassen afkomstig van Kwartaire glaciale episodes: afzettingen van Pyrenese oorsprong, afgerond door rivieren en gevormd tot residuele ruggen (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Grote doorlaatbaarheid van de bodems; drainage verzekerd door hellingen en een netwerk van zijrivieren op de linkeroever (Eau Bourde, Eau Blanche, Breyra, Saucats, Guat mort) (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
• Klimaat gematigd door het dennenbos (thermoregulatie in het westen), de Garonne (beluchting, ventilatie) en de oceanische invloed (verzachting van de voorjaarsvorst)

• Wijnbouw gedateerd rond 40 n.Chr., middeleeuwse bloei versterkt in 1152 door het huwelijk van Aliénor d'Aquitaine en het 'Privilège' de Banlieue
• Likeureuze witte wijnen afkomstig van overrijpe druiven, geoogst via opeenvolgende manuele tries, met sémillon B als structurerende basis

• Witte wijnen: finesse en floraal-fruitige aroma's gebonden aan zandige bodems of bodems met een kleiige matrix, gemaakt van sauvignon en sémillon

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF)
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — CIVB