Χαλικούνα (Halikouna)
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- De nabijheid van de zee zorgt voor een microklimaat met zachte winters en koele zomers.
- Wijngaarden op een hoogte van 25–100 meter aan de zuidwestelijke zijde van het eiland.
- De vlakte van Χαλικούνα strekt zich uit van het meer van Κορισσίων (NATURA) tot Πρασούδι en het Byzantijnse fort van Γαρδίκιο.
- Hoge zomertemperaturen en αμμώδες bodem maken een vroege oogst mogelijk (20–30 augustus) ten opzichte van de rest van het eiland.
Menselijke factoren
- Het ras κακοτρύγης is al meer dan 300 jaar verbonden met het gebied Χαλικούνα.
- In de jaren 1882–1890 leidde de vraag vanuit Frankrijk tot een uitbreiding van de κακοτρύγης-beplanting op Κέρκυρα.
Producteigenschappen
- De κακοτρύγης Χαλικούνα kan bij late oogst een wijn opleveren met een alcoholgehalte tot 15% vol.
Verband terroir / wijn
- De αμμώδες, snel-drainerende bodem van eolische oorsprong en het microklimaat door de nabijheid van de zee leiden tot een vroege rijping van de κακοτρύγης.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Nationaal productdossier (PDF) — ypaat
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-GR-A0832
- Officiële site van de wijnorganisatie — Wines of Greece (EDOAO)