Heuvellandse wijn

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Koel klimaat met frisse nachten en zachte winters door nabijheid Noordzee, bevorderlijk voor wijnbouw.
• Wijngaarden op zuidgerichte hellingen van Monteberg, Kemmelberg, Baneberg, Vidaigneberg, Rodeberg, Zwarteberg en Scherpenberg.
• Arme, zure zand-leembodem met uitstekende drainage dankzij ijzerzandsteen en diepe grondwatertafel.
• IJzerzandsteen aan de oppervlakte creëert een warmer microklimaat dat de druiven beter laat afrijpen.

• Heuvellandse wijnen: aromatisch, mineraal, fris karakter; kruidig-bloemig boeket; licht tot matig krachtig; bewaring 2 tot >5 jaar.
• Mousserende wijnen zijn vrij krachtig, elegant en complex; koele nachten houden alcohol laag (< 12,5 %) en bewaren de frisheid.

• IJzerzandsteen creëert een warmer microklimaat waardoor druiven beter afrijpen en de wijn evenwichtig blijft in zoet-zuurbalans.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BE-A1426
• Officiële site van de wijnorganisatie — Belgische Wijnbouwers vzw