Hrvatsko Podunavlje

Kroatië · BOB · Istočna kontinentalna Hrvatska

Stijlen

Natuurlijke factoren

Terrassen en zwak golvende plateaus op 95 tot 230 m hoogte zijn bedekt met een dikke eolische lössmantel die tijdens het Kwartair is gevormd, waardoor de waterscheidingsvlakken en berghellingen van de Slavonische gebergten zijn geëgaliseerd.
De dikte van de lössmantel varieert van 17 tot 24 m op het plateau van Đakovo-Vinkovci en Vukovar, terwijl zij op sommige plaatsen, zoals de Baranjska planina en de Erdutsko brdo (Dalj planina), meer dan 100 m bedraagt.
De vitisol van de wijnbouwpercelen is door menselijk ingrijpen ontstaan uit meerdere bodemtypen: zwarte aarde (uitgeloogd en verbruind), antropogene bodems op löss, eutrofe bruine typische en geloogde bodems op löss, en regosol (sirozem).
Het klimaat van dit gebied wordt geclassificeerd als gematigd continentaal, met een gemiddelde jaartemperatuur van circa 11,2 °C en een gemiddelde groeiseizoentemperatuur van circa 18,6 °C, terwijl de som van effectieve temperaturen in het vegetatieseizoen (april–oktober) ongeveer 1550 °C bedraagt.
In de loop van het jaar valt er in dit gebied circa 650 tot 690 mm neerslag, gelijkmatig verdeeld over het gehele jaar.

Menselijke factoren

Historische gegevens over de wijnbouw in dit gebied zijn verbonden aan keizer Probus; na de verdrijving van de Turken in 1687 schonk het Weense hof grote landgoederen aan feodale heren die de wijnbouw en de wijnbereiding organiseerden.
Met de opkomst van de phylloxera in het Hrvatsko Podunavlje-gebied in 1890 brak een nieuwe periode aan, gekenmerkt door de aanplant van Amerikaanse onderstammen en veredeling ter plaatse, gepaard aan de vervanging van het sortiment door kwalitatief betere cultivars.
Het teeltsysteem van de wijnstok is middelhoog, van 40 tot 120 cm, waarbij de overwegend toegepaste leivorm de enkelvoudige of dubbele Guyot is met een lage tot middelmatige belasting van 10 tot 25 knoppen per stok.

Producteigenschappen

De witte wijnen uit dit gebied zijn kristalhelder, geelgroen tot goudgeel van kleur, middelmatig tot sterk alcoholisch, met evenwichtige zuren, extractrijk en met uitgesproken fruitige, bloemige en kruidige aroma's.
De rode wijnen van de rassen Frankovka, Cabernet sauvignon, Merlot en Pinot crni zijn helder, robijnrood van kleur met wisselende intensiteit, middelmatig tot sterk alcoholisch, matig van zuurgraad, met een evenwichtige rijpheid van de tannines en uitgesproken fruitige aroma's.

Verband terroir / wijn

Het continentale klimaat met uitgesproken dag-nachtverschillen in temperatuur bevordert het behoud van de zuren tijdens de rijping van de druiven, terwijl hoge dagtemperaturen bijdragen aan de suikerophoping in de druiven.
De klimaat- en bodemkenmerken maken de productie mogelijk van steviger alcoholische wijnen die rijk zijn aan extract en geschikt zijn voor rijping.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-HR-A1655
Officiële site van de wijnorganisatie — Graševina Croatica – Udruga vinara Slavonije i hrvatskog Podunavlja