Κάρυστος (Karystos)

Griekenland · BGA · Στερεά Ελλάδα · 8 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems van de wijnbouwzone variëren van zandig, lemig zandig, lemig en zandkleiig tot kleiig, met een gemiddelde textuurklasse (SL, SCL) en een overwegend neutrale pH.
De gecultiveerde wijngaarden beginnen op 10 meter hoogte en de hoogstgelegen liggen op 600 meter, in het bergmassief van de Ochi.
Verschillende wijngaarden zijn aangelegd op hellende percelen om de drainage en de zonbelichting te bevorderen, terwijl traditioneel de meeste waren geplant in de vruchtbaardere gebieden.
Het klimaat van de regio wordt gekenmerkt als Mediterraan, met een gemiddelde jaartemperatuur van 18,5 °C, circa 25 °C in de zomermaanden en circa 11 °C in de wintermaanden.
De gemiddelde neerslag bedraagt circa 80 mm, met verhoogde regenval van oktober tot april, terwijl in de winter en de zomer sterke noordoostenwinden overheersen.

Menselijke factoren

De strowijn wordt in de regio al tientallen jaren op traditionele wijze geproduceerd, toen wijnmakers naast droge wijnen ook een hoeveelheid strowijn maakten voor familiegebruik.
De strowijn was de bijzondere wijn die de feesttafels, de festiviteiten en de dorpsfeesten van de regio begeleidde, voordat hij mettertijd ook buiten zijn productiegebied bekendheid verwierf.
Ongeveer twee decennia geleden begonnen de wijnhuizen in de regio met de systematische productie en distributie van strowijn, waarbij zij traditionele technieken combineerden met moderne technologie.
Gedurende vele jaren vinifieerde de wijnkelder van de Gemeenschap van Wijnbouwcoöperaties Karystos-Marmari het grootste deel van de druiven uit de regio, terwijl tegenwoordig ook kleine kwaliteitswijnhuizen actief zijn.

Verband terroir / wijn

De langdurig hoge temperaturen en de overvloedige zonneschijn in de regio bevorderen de suikeraccumulatie in de druiven, die zo het benodigde alcoholgehalte en de essentiële aromatische componenten ontwikkelen die leiden tot de productie van kwaliteitsvolle strowijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).