Lessini Durello

Italië · DOC (BOB) · Veneto

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het gebied van de denominatie strekt zich uit over meer dan 30.000 hectare in het heuvelachtige gedeelte van de oostelijke Lessini, tussen de provincies Verona en Vicenza, met een intern hoogteverschil van circa 800 meter.
De fysiografische opbouw wordt gekenmerkt door uitgestrekte en soms smalle dalinsnijdingen in waaierpatroon met een NNW-ZZO-oriëntatie, gescheiden door ruggen met een gelijke oriëntatie.
Het hydrografische netwerk van het gebied is bijzonder uitgebreid en bestaat hoofdzakelijk uit de Lessinese rivieren, die in het algemeen een noord-zuidgerichte loop volgen.
Het klimaat van het gebied wordt gekenmerkt door een jaarlijkse neerslag van circa 1.063 mm en gemiddelde jaartemperaturen van circa 13,7 °C.
Op de hellingen van de Val d'Alpone en de Val di Chiampo, tot aan de vallei van de Agno, overheersen basische vulkanische en vulkanisch-detritische gesteenten, waaruit matig diepe bodems zijn ontstaan met een schaars basaltisch skelet aan het oppervlak maar rijker in de diepte.

Menselijke factoren

Het druivenras Durella stamt af van de Durasena, vermeld in de Statuti di Costozza van 1290.
Tegenwoordig zijn de meest gebruikte leivormen voor de Durella de enkelvoudige of dubbele pergola en de guyot, met een recente opmars van de dubbele pergola veronese, open in het midden en met een lage knopbelasting.

Producteigenschappen

De wijn toont een fijn en aanhoudend schuim, een meer of minder diepe strogele kleur met groenige reflexen, en aroma's van maritieme tonen van krijt en jodium met bloemige tonen van vlier en meidoorn.
In de mond wordt de wijn gekenmerkt door een levendige zuurgraad, ziltige tonen, een nooit overmatig lichaam en een gevoel van savoureusheid met een minerale en licht bittere afdronk.

Verband terroir / wijn

Het verband tussen vulkanische bodems en minerale aroma's van vuursteen wordt beschreven als een vrijwel specifieke marker van de Durello, die de basaltische bodemcomponent verbindt met het olfactorische profiel van de wijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.