Lison-Pramaggiore

Italië · DOC (BOB) · Veneto · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

De zone bevindt zich in de vlakte tussen de rivieren Tagliamento en Livenza, op enkele kilometers van de Venetiaanse kust, met een klimaat dat als gematigd wordt omschreven.
Het klimaat is gematigd dankzij de nabijheid van de zee, de aanwezigheid van lagunegebieden en de vlakke ligging, die de blootstelling van de wijngaarden aan de plaatselijke winden bevordert.
De overheersende wind uit het oost-noordoosten is de bora, fris en droog, terwijl vanuit het zuidoosten vaak de scirocco waait, warm en vochtig, kenmerkend voor alle seizoenen van het jaar.
De bodems hebben een dunne laag caranto (calciumcarbonaat) op een diepte die varieert van 30 tot 70 cm, onder een meer oppervlakkige laag die overwegend kleiig is, beide van alluviale oorsprong.
Deze bodems hebben een goed waterbergend vermogen en een hoog gehalte aan minerale elementen, met name kalium, calcium en magnesium, met een evenwichtige voorraad organische stof.

Menselijke factoren

De denominatie werd aanvankelijk erkend als twee afzonderlijke DOC's, Lison in 1971 voor de Tocai en Pramaggiore voor de Merlot en de Cabernet uit de streek, die vervolgens in 1974 werden samengevoegd in de DOC Lison-Pramaggiore.
In Pramaggiore wordt sinds 1947 bij de Mostra Nazionale vini de Fiera Campionaria dei Vini georganiseerd, die vanaf 1961 de Concorso Enologico Nazionale is geworden.

Producteigenschappen

Bij de rode wijnen varieert de kleur van robijnrood tot granaatrood met veroudering, met aroma's van rood fruit ondersteund door een goede structuur en een zilte consistentie.
De jonge witte wijnen hebben een strogele kleur met groenige reflexen, bloemige aroma's en aroma's van vers fruit, en vertonen op de mond een uitgesproken zoutigheid en gustatieve persistentie.

Verband terroir / wijn

Het gematigde klimaat en de goede dag-nachttemperatuurverschillen bepalen het verkrijgen van frisse en fruitige witte wijnen, aangezien het evenwicht tussen appelzuur en wijnsteenzuur en de aromatische componenten afhangen van deze klimatologische factoren.
Bij de rode wijnen zorgt de daling van de nachttemperaturen voor het behoud in de bessen van de tijdens de dag gesynthetiseerde stoffen, waardoor de aromatische eigenschappen die verbonden zijn aan de polyfenolen worden gehandhaafd.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Veneto).