Locorotondo

Italië · DOC (BOB) · Puglia

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het geografische gebied dat 'Valle d'Itria' wordt genoemd, maakt deel uit van het bredere gebied van de Murgia, de zogenaamde 'dei Trulli', en is gelegen in het zuidoosten van de provincie Bari.
De bodems vertonen de kenmerkende rode aarden afkomstig van de verwering van kalksteengesteente, kleiig of kleiig-lemig, met een skelet dat ongeveer 60% van de totale bestanddelen uitmaakt.
De hoogte van de met wijnstokken beplante percelen ligt tussen 280 en 418 meter boven zeeniveau, met een hoogteverschil van 138 meter, lichte hellingen en een overwegend zuidoostelijke expositie.
Het klimaat is warm en droog, met sterk wisselende neerslag tussen 800 mm en 400 mm afhankelijk van het jaar, waarvan circa 70% geconcentreerd is in de herfst- en winterperiode.
Tijdens het vegetatieve seizoen van de wijnstok, van april tot september, is de neerslag bescheiden en bedraagt deze circa 300 mm; zomers zonder enige neerslag zijn niet zeldzaam.
De meerjarige gemiddelde temperaturen zijn hoog, maar overschrijden zelden 30°C en dalen zelden onder 0°C, terwijl de minimumtemperaturen in de zomer nauwelijks onder de 18°C komen.

Menselijke factoren

In het gebied van de Valle d'Itria, rondom de Griekse en later Romeinse nederzetting Egnazia, was een autonome wijnbouw met het druivenras Bianco d'Alessano wijdverbreid.
Bianco d'Alessano wordt beschouwd als een druivenras van Messapische oorsprong, geïntroduceerd in de periode van de Myceense en Kretenzische beschavingen in de 12e–11e eeuw v.Chr. via migraties vanuit Illyrië.
De teelt als vrijstaande struik (alberello) vertegenwoordigt 20% van het totaal, de aangepaste struikvorm als leiboom (alberello modificato a spalliera) 50% en de tegenleihaag (controspalliera) 30%, met kort snoeien voor de struikvorm en gemengd snoeien voor de andere twee systemen.

Producteigenschappen

De wijn heeft een lichte strogele kleur, soms neigend naar lichtgroen, met een droge, harmonieuze smaak en een licht bittere afdronk.
De geur is delicaat en karakteristiek, met lichte kruidige aroma's; het fijne parfum neemt toe met veroudering, en de levendigheid is bescheiden.

Verband terroir / wijn

De nog goede zonnestraling in de maanden september en oktober stelt de druiven in staat langzaam en volledig te rijpen, wat significant bijdraagt aan de bijzondere organoleptische kenmerken van de Locorotondo-wijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.