Μακεδονία (Makedonia)

Griekenland · IGP · Μακεδονία · 3 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het klimaat aan de kust is μεσογειακό κλίμα, terwijl het richting het binnenland overgaat in ηπειρωτικό κλίμα door de bergketens.
Het reliëf is voor 39,4% bergachtig, 25,9% heuvelachtig en 34,7% vlak; in het westen domineren hoogvlakten tussen bergketens.
Bodems voor gedroogde/likeurwijnen: steenachtig, middelzware tot zware textuur, alkalisch, op een hoogte van meer dan 680 m met zuidelijke expositie.
De zomertemperaturen worden gematigd door de hoogteligging en de noordenwinden, wat de suikerophoping in de druiven bevordert.
Bossen bedekken meer dan 25% van het oppervlak; rivieren en koele winden zijn natuurlijke elementen die de wijnbouw begunstigen.

Menselijke factoren

Erkenning als ΟΠ sinds 1932, bij gezamenlijk ministerieel besluit 110822/16.9.1932 (Staatsblad 87/Β/20.9.1932).
De phylloxera trof eerst de wijngaarden van Pylaía (1898) en breidde zich met verwoestende gevolgen uit over Μακεδονία.

Producteigenschappen

De Λιαστός οίνος-wijnen vertonen een complexe structuur van gedroogde en zoete vruchten met een groot verouderingspotentieel.
De langdurige zonneschijn accumuleert suikers en aromatische verbindingen in de druiven, wat karakter verleent aan de likeur- en Λιαστός οίνος-wijnen.

Verband terroir / wijn

Bodem, mild klimaat, koele winden, bossen en rivieren zijn direct verbonden met het karakter van de ΠΓΕ Μακεδονία-wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.