Het productiegebied strekt zich uit over de zachtglooiende heuvels van het lage Monferrato, die het landschap kenmerken waarin de druivensoort Malvasia di Casorzo wordt geteeld.
De oogst van de druiven vindt over het algemeen plaats aan het einde van de maand september in het productiegebied.
Menselijke factoren
De aanwezigheid van Malvasia in Monferrato als geïmporteerde wijn gaat terug tot de dertiende eeuw, en waarschijnlijk kwamen de eerste wijnstokken, ook wel 'Griekse druiven' genoemd, aan via de Griekse haven van Monenvasaia.
De wijn wordt geproduceerd met minimaal 90% druiven van de bijzondere, donkerbessige en kortbossige varieteit Malvasia di Casorzo, met de mogelijke toevoeging van druivenrassen uit de Piëmontese traditie zoals Freisa, Grignolino en Barbera.
Producteigenschappen
De wijn vertoont fruitige en bloemige olfactorische descriptoren, met name waargenomen als roos, perzik, abrikoos, aalbes en framboos, met aroma's van grote finesse.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing
Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Piemonte).
Open Wine Map