Monica di Sardegna

Italië · DOC (BOB) · Sardegna

Stijlen

Natuurlijke factoren

De wind is een van de belangrijkste natuurlijke klimaatfactoren van Sardinië, en de meest voorkomende wind die over Sardinië waait, is de Maestrale.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag in Sardinië bedraagt 775 millimeter, verdeeld over twee regenperioden: een winter-voorjaarsperiode en een herfstperiode.
In de binnenlandse zones van het centrum-noorden van het eiland bedraagt de gemiddelde jaarlijkse neerslag 1000 mm, terwijl ze in de kustgebieden niet hoger is dan 600 mm en in het zuidelijke deel daalt tot 400 mm.
In het gematigd-warme klimaat, dat het grootste deel van het grondgebied omvat, daalt de gemiddelde jaarlijkse temperatuur nooit onder de 15°C; dit is de beste habitat voor de wijnstok, die uitstekend groeit tot op 600 m boven zeeniveau.
Het eiland wordt als bergachtig beschouwd omdat de reliëfs, hoewel ze geen aanzienlijke hoogten bereiken, ruige vormen hebben met steile hellingen en grote verhanggraden die de geschiktheid voor teelt, inclusief de wijnbouw, beïnvloeden.
De Sardijnse bodems omvatten granietformaties in Gallura, dolomitische kalksteen in de Nurra di Alghero, in de bergen van het Sarcidano, van Oliena en Monte Albo bij Orosei, en kwartaire basaltstromen in de centrale zone.
De bodems van granietverweringsmateriaal zijn zandig, los, zuur tot licht zuur, rijk aan kalium maar arm aan fosfor en stikstof.

Menselijke factoren

Het druivenras Monica verspreidde zich in Sardinië tijdens het Piëmontese bestuur, dankzij het wijnbouwbeleid van de onderkoning markies van Rivarolo, die vanaf 1736 de wijnbouw op het eiland bevorderde.
De wijn Monica verkreeg de oorsprongsbenaming vanaf 1972, nadat de Sardijnse wijnbouw zich dankzij nieuwe onderstammen had hersteld van de aantasting door de druifluis.

Producteigenschappen

De wijn heeft een robijnrode kleur met een neiging naar amarant bij veroudering, en bezit een intens, etherisch en aangenaam aroma.
In de mond is de wijn droog of halfzoet, niet overmatig alcoholisch, smaakvol, met een karakteristieke afdronk.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.