Monti Lessini

Italië · DOC (BOB) · Veneto · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het productiegebied wordt gekenmerkt door overwegend basische vulkanische en vulkanisch-detritische gesteenten in de voor wijnbouw bestemde percelen.
De daarvan afgeleide bodems zijn rijk aan minerale stoffen, matig diep, met een fijne textuur en een schaars basaltisch grind aan de oppervlakte dat in de diepere lagen abundanter aanwezig is.
Het klimaat van de zone is mild en gematigd, met een jaarlijkse neerslag van circa 1 000 mm geconcentreerd hoofdzakelijk in de lente en de herfst, en gemiddelde jaartemperaturen van circa 13,5 °C.
Het fysiografisch profiel vertoont uitgestrekte en soms smalle dalen in waaiervorm met een NNW-ZZO-oriëntatie, gescheiden door ruggen die naar het zuiden uitlopen richting de Povlakte.
Het hoogteverschil binnen het gebied bedraagt circa 800 meter, een situatie die aanzienlijke dag-nachttemperatuurverschillen bevordert.

Menselijke factoren

De wijnbouw in de Monti Lessini is gedocumenteerd over een periode van zeven eeuwen, waarbij de druivensoort Durella al in 1290 wordt vermeld als "Durasena" in de Statuti di Costozza.
De wijnstokken worden voornamelijk geleid op pergola of guyot, waarbij de pergola het meest voorkomt op sterk hellende heuvelterreinen waar de werkzaamheden met de hand worden uitgevoerd.

Producteigenschappen

De wijn Monti Lessini DOP Durello heeft een meer of minder diepe strogele kleur, met aroma's van meer of minder groene appel afgewisseld met minerale tonen, vuursteen en mariene hints van jodium en zwavel.
De wijn Monti Lessini DOP kwaliteitsmousserende wijn Riserva heeft een fijn en intens schuim en een geur met complexe en geëvolueerde noten die eigen zijn aan een lange flesrijping, met een kleur variërend van strogeel tot goudgeel.

Verband terroir / wijn

Het minerale karakter van de bodems, van vulkanische en basaltische oorsprong, bevordert de fermentatieprocessen van de most verkregen uit Durella-druiven geteeld in de zone.
Het gematigde klimaat en de aanzienlijke dag-nachttemperatuurverschillen leiden tot de productie van significante hoeveelheden aromatische precursoren die de typische aroma's van de Durella accentueren.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing

Gebied: de officiële productiezone gepubliceerd door het regionale geoportaal (Veneto).