Moscato di Sorso

Italië · DOC (BOB) · Sardegna

Stijlen

Natuurlijke factoren

De ondergronden van het gebied zijn gevormd tussen het Mioceen en het Holoceen, met formaties van vulkanische en sedimentaire oorsprong, van oud naar jong: andesitisch, trachitisch, mioceen sedimentair complex en kwartaire eolische afzettingen.
De heuvels zijn als een amfitheater naar de zee in het noorden gericht en lopen geleidelijk af naar de kustlijn, behalve waar meer erosiebestendige rotslagen aan de oppervlakte komen.
De bodems worden volgens de Soil Taxonomy ingedeeld in Entisolen, Inceptisolen en Alfisolen, verdeeld over drie pedologische typen die respectievelijk verbonden zijn aan recente alluviale afzettingen, kalkig-marneuze hellingafzettingen uit het Mioceen en sedimentaire heuvellandschappen.
De wijngaarden liggen op hoogtes variërend van enkele meters boven zeeniveau tot 350 meter.
Het klimaat is semi-aride in de zomermaanden, met een jaarlijkse neerslag van 500 tot 800 mm die hoofdzakelijk geconcentreerd is in de maanden december tot februari, verspreid over 60 tot 80 regendagen per jaar.

Menselijke factoren

Archeologische vondsten op de locatie 'Geridu', in de gemeente Sorso, hebben verkoolde druivenpitten, snoei- en oogstmessen en keramische bekers die voor het drinken van wijn werden gebruikt opgeleverd.
In de zone 'Pedraia', op het grondgebied van de gemeente Sorso, is een in de kalkrots uitgehakte vinificatie-installatie aangetroffen met op een pilaar het jaartal 1602 gegraveerd.
De erkenning van de DOC Moscato di Sorso-Sennori heeft plaatsgevonden bij Decreet van de President van de Republiek van 31 maart 1972, gepubliceerd in de Gazzetta Ufficiale nr. 193 van 26 juli 1972.
Het druivenras dat geschikt is voor de productie van de wijn is het in het beschouwde geografische gebied traditioneel geteelde Moscato bianco.

Producteigenschappen

De wijn heeft een diepe goudgele kleur, met een kenmerkend en intens aroma en een zoete, volle en fijne smaak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
In alle typen zijn bloemen- en fruitaroma's terug te vinden die typerend zijn voor de basiscultivar, met tonen van honing, amandelen en gedroogd fruit, in het bijzonder in de typen bianco, passito en liquoroso.

Verband terroir / wijn

Het klimaat met gemiddeld lage neerslag, schaarse zomerse regens en een uitstekende bezonning in september en oktober stelt de druiven in staat optimaal te rijpen, wat bijdraagt aan de organoleptische eigenschappen van de wijn.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0909
Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Volontario per la Tutela dei vini Terre di Romangia