Oltina

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Geologische ondergrond: dikke laag loess (30–40 m) boven een afwisseling van gresie, calcar en tertiaire zanden
• Zonale bodems: kastanjebruine, typische, kambische en argilluviale cernoziomuri; op geërodeerde hellingen: regosoluri en erodisoluri
• Continentaal-excessief klimaat: Tm=11°C, Pm=450–500 mm, zonneschijnduur 2 200–2 300 uur, som van positieve temperaturen 4 100–4 200°C/jaar
• Relief: het structuurplateau Oltina, 130–200 m, met hellingen van 10–30°; aanplantingen op de Donautalud en op terrassen van torrentiële dalen
• Kalkrijke bodems met hoog ijzeroxidegehalte; de Donau en de waterpartijen in het gebied creëren een microklimaat met verhoogde vochtigheid, warmte en lichtinval

• De wijngaarden zijn aangelegd in terrassen op hellingen van 10–30°, met een noordelijke, noordoostelijke of noordwestelijke expositie, op het Donautalud
• De wijnstok wordt geteeld in een niet-beschermd systeem of in hoge en halfhoge vormen met reservecheperons aan de voet van de stok

• Witte wijnen met een kleur van strogeel tot geelgroen; rode wijnen met een dieprode tot intens roodviolette kleur
• Volle, soms licht gezoete wijnen die geschikt zijn voor rijping, met een alcoholgehalte dat vaak 12% vol. overschrijdt

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-RO-A0611
• Officiële site van de wijnorganisatie — Oficiul Național al Viei și Produselor Vitivinicole (ONVPV) — DOC Oltina