Пазарджик (Pazardzhik)

Bulgarije · DOP · Тракийска низина · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Преходноконтинентален климат met hete, droge zomers en gematigde winters; temperatuursom april–oktober: 3800 °C.
Jaarlijkse neerslag circa 550 mm; gemiddelde dagtemperatuur in de warmste maand 23,6 °C.
Deluviale alluviale bodems, licht zandleemachtig — los en fris van structuur, met een aanzienlijk zandgehalte.
Reliëf: meest westelijk deel van de Gornotrakijska laagvlakte langs de rivier de Маrica, omsloten door de Родопи en het Ihtimanska Средна гора.
Frisse luchtstromen vanuit de Родопи, het Ihtimanska Средна гора en de rivier de Маrica ventileren de druiven en vermengen de aroma's.

Producteigenschappen

Diepe robijnrode kleur met aroma's van zwart bosfruit en kruiden.
De smaak is vol en harmonisch, met zachte tannines — een gevolg van de deluviale, licht зандleemachtige bodems en de frisse luchtstromen.

Verband terroir / wijn

De deluviale, licht zandleemachtige bodems zorgen voor losheid en frisheid, die bijdragen aan de zachte tannines en de diepe robijnrode kleur van de wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.