Pentro di Isernia

Italië · DOC (BOB) · Molise

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het Molise beslaat 4.438 vierkante kilometer, met een overwegend bergachtig landschap: 55,3% bergen en 44,7% heuvels.
De gemiddelde jaartemperatuur in het gebied varieert tussen 13,5 en 14,8 graden Celsius, terwijl de gemiddelde jaarlijkse neerslag tussen 696,8 en 1.067 millimeter ligt.
Ongeveer 60% van de neerslag valt in de herfst- en winterperiode, met een vrij gelijkmatige verdeling over het gebied en een typisch mediterraan karakter.
De geologische ondergrond bestaat uit kalkrijke mergelformaties uit het Paleogeen en uit zandsteen- en mergel-zandsteen-formaties uit het Mioceen.
Het teeltgebied van Pentro bevindt zich in een heuvelachtig landschapssysteem met goed gedraineerde, diepe, fijnkorrelige, kalkrijke en stenige bodems, en in een voetgebergtesysteem met samengestelde puinwaaiers.

Menselijke factoren

De Molisaanse wijnbouw was al bekend in de tijd van de Grieken, met een wijn die Paetrutianum werd genoemd; Plinius prees een wijn afkomstig van een wijnstok die pumula heette in de omgeving van Isernia.
De denominazione di origine controllata van de wijnen Pentro of Pentro di Isernia werd erkend bij besluit van de President van de Republiek van 18 mei 1983, gepubliceerd in de Gazzetta Ufficiale op 26 januari 1984.

Producteigenschappen

De wijnen van de denominatie vertonen evenwichtige fysisch-chemische eigenschappen in alle typen, met een goede alcoholiciteit en een hoge fenolische concentratie, waarneembaar zowel in de geur als retronasaal.
Alle wijnen kennen een bescheiden zuurgraad, het gevolg van de natuurlijke afname van de zuurheid in de druiven bij het bereiken van de juiste rijpheid.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.