Πλαγιές Μελίτωνα (Playies Melitona)

Griekenland · DOP · Μακεδονία · -1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Wijngaarden op terrassen van 100 tot 350 m hoogte op de westelijke helling van het schiereiland Sithonia.
Kalksteenschistachtige bodems met een gemiddeld organischestofgehalte, matig alkalisch en met een hoog calciumcarbonaatgehalte.
Typisch μεσογειακό κλίμα: heldere winters, koele zomers, zonneschijn >10 uur/dag, gemiddelde jaarlijkse neerslag tot 500 mm.
De top van Όρος Μέλιτων (491,30 m) in het hart van de wijngaard creëert een koel microklimaat van dennenkruinen dat het droge klimaat in evenwicht brengt.

Menselijke factoren

Wijngaarden in Chalkidiki zijn al gedocumenteerd vanaf de 6e eeuw v.Chr. op munten en in teksten.
De wijngaarden zijn aangelegd op terrassen op de westelijke helling van Sithonia, tussen 100 en 350 m hoogte.

Producteigenschappen

De bodem- en klimaatkundige kenmerken van de zone verlenen de ΠΟΠ-wijnen 'verrukkelijke aroma's en karakteristieke kleuren'.
Het onderscheidende karakter van de rode en witte wijnen is te danken aan de druivenrassen die al eeuwenlang in de streek worden geteeld en aan hun aanpassing aan de lokale omstandigheden.

Verband terroir / wijn

De kalksteenschistachtige bodems met een hoog watervasthoudend vermogen compenseren het droge klimaat en dragen bij aan de aroma's van de wijnen.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.