Пловдив (Plovdiv)

Bulgarije · BOB · Тракийска низина

Stijlen

Natuurlijke factoren

De Plovdiv-vlakte, waarbinnen het afgebakende productiegebied valt, is een alluviale laagvlakte gevormd door de rivier de Maritsa en haar zijrivieren.
Het gebied grenst in het noorden aan de massieven van de Sredna Gora en in het zuiden aan de noordelijke hellingen van de Rhodopen, waarbij het reliëf overwegend vlak-heuvelachtig is met een hoogte van 150 tot 300 meter boven zeeniveau.
Het klimaat is overgangs-continentaal met zachte winters en hete zomers; de totale temperatuursom over de periode april–oktober bedraagt 3700 tot 4000 °C, en de gemiddelde dagtemperatuur van de warmste maand ligt tussen 22,8 en 23,9 °C.
De gemiddelde jaarlijkse neerslag in het gebied bedraagt 590 mm, en de bodemtypen omvatten uitgeloogde bruine bosgronden, rendzina's en alluviaal-deluviale gronden.
De omringende gebergten Sredna Gora in het noorden en de Rhodopen in het zuiden vormen samen met de vlakte een grote komvormige morfologische structuur, die het luchtbekken van Plovdiv bepaalt en temperatuurinversies veroorzaakt die gedurende 81% van de tijd worden waargenomen.

Menselijke factoren

De toegestane teeltvormen voor de wijngaarden omvatten de Ombrella, Moser, middelhoge tweezijdige cordon en Guyot; de snoei is gemengd en kort met een belasting van maximaal 54 ogen per wijnstok.
Voor de productie van wijn met de BOB Plovdiv zijn Vrachanski Misket, Muscat Ottonel, Sauvignon blanc, Cherven Misket en Chardonnay toegestaan voor witte wijnen, evenals Cabernet Sauvignon, Merlot, Mavrud, Pamid, Rubin, Syrah en Pinot noir voor rode wijnen en rosé.

Producteigenschappen

De witte wijnen die in het afgebakende gebied worden geproduceerd, kenmerken zich door fruitige aroma's, volheid, een hoog alcoholgehalte en minerale accenten.
De rode wijnen zijn intens gekleurd, met fruitige aroma's van zwarte en rode bosvruchten, vol van smaak, krachtig en harmonieus.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

Nationaal productdossier (PDF) — iavv
eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A1297
Officiële site van de wijnorganisatie — НЛВК — Национална лозаро-винарска камара