Ρέθυμνο (Rethimno)

Griekenland · IGP · Κρήτη · 1 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Halfbergse wijngaarden met voornamelijk noordelijke expositie in een zone van 1.496 km² binnen de Regionale Eenheid Rethymno.
Typisch μεσογειακό κλίμα: gemiddelde jaartemperatuur van 19°C en gemiddelde jaarlijkse neerslag van 1.200 mm.
Wijngaardbodems met een gemiddeld gehalte aan organische stof, matig zuur, met een matig gehalte aan calciumcarbonaat.
Hoge temperaturen aan het einde van de zomer en intense zonnestraling bevorderen de suikerophoping in de druiven.
De invloed van winden gedurende de zomer vormt een bepalende factor voor de uniciteit van de οίνοι ΠΓΕ Ρέθυμνο.

Menselijke factoren

Het druivenras Βιδιανό wordt al meer dan 600 jaar verbouwd in Rethymno.
Λιαστοί οίνοι en likeurwijnen worden van oudsher in de regio geproduceerd als de bijzondere wijn voor de grote christelijke feestdagen.

Producteigenschappen

Hoge temperaturen en langdurige zonnestraling stapelen suikers op in de druiven, waardoor aromatische componenten voor Λιαστοί οίνοι en likeurwijnen ontstaan.
De combinatie van druivenrassen, bodem-klimatologische omstandigheden en productiemethode verleent de οίνοι ΠΓΕ Ρέθυμνο hun bijzondere organoleptische kenmerken.

Verband terroir / wijn

De combinatie van bodem, klimaat en zomerwinden met de geteelde druivenrassen bepaalt de uniciteit van de οίνοι ΠΓΕ Ρέθυμνο.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.