Reuilly

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Het wijngebied strekt zich uit over twee afzonderlijke entiteiten op zeven kilometer van elkaar, de ene grenzend aan de oevers van de Arnon en de Théols, de andere aan de linkeroever van de Cher.
• Op de hellingen hebben bruine kalkrijke bodems zich ontwikkeld op Kimmeridgische mergels, terwijl de terrassen van oud alluviaal materiaal bodems dragen van zand en grind.
• Het wijngebied is aangelegd op weinig uitgesproken hellingen en op een smalle strook beperkt tot de omgeving van de waterlopen.
• Het klimaat is semi-continentaal met een oceanische invloed, en het mesoklimaat dat door het hydrografische netwerk wordt veroorzaakt, kenmerkt zich door geringe temperatuurschommelingen tijdens de vegetatieve periode van de wijnstok, wat een regelmatige groei van de plant bevordert.
• De jaarlijkse neerslag bedraagt ongeveer 600 millimeter en de zomers zijn zonnig, warm en droog.

• Het druivenras sauvignon werd in de dertiende eeuw geïntroduceerd door de benedictijnen van de abdij van Beauvoir, waarna het wijngebied bekendheid verwierf dankzij een oorkonde van de Hertog van Berry in de veertiende eeuw.
• De appellation d'origine contrôlée werd op 9 september 1937 erkend voor witte wijnen, en vervolgens in 1961 uitgebreid tot rode en rosé wijnen na de inspanningen van een verdedigingssyndicaat dat begin jaren veertig werd opgericht.
• De rosé wijnen worden gemaakt van pinot gris, plaatselijk aangeduid als 'pinot beurot', een traditioneel druivenras van de streek, en van pinot noir.

• De witte wijnen zijn droog, fris en fruitig, met aroma's die frequent doen denken aan citrusvruchten en knop van zwarte bes, en soms aan tonen van honing, waarbij aromatische finesse en soepele structuur samengaan.
• De natuurlijke zuurgraad van de witte wijnen maakt het mogelijk ze jong te genieten en is tegelijkertijd een garantie voor verouderingspotentieel.
• De rosé wijnen vertonen een bleke kleur die 'œil de perdrix' wordt genoemd en zijn tegelijk soepel en delicaat.
• De rode wijnen zijn soepel en fruitig, met vaak tonen van klein rood fruit en zijdeachtige tannines.

• De combinatie van het verzwakte oceanische klimaat, de nabijheid van het thermoregulerende hydrografische netwerk en hellingen gericht op het zuiden, zuidoosten en oosten biedt gunstige pedoklimatologische omstandigheden voor een vroege rijping van de sauvignon, de pinot gris en de pinot noir.
• Het temperatuurverschil tussen koele nachten en warme dagen, alsook de ochtendmisten die samenhangen met het hydrografische netwerk, ondersteunen de vroege rijping door een hygrometrie te waarborgen die de geringe wateraanvoer van de bodems met een lichte textuur compenseert.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Alle appellaties in Frankrijk

Bronnen

• Productdossier (BO Agri, PDF) — goedgekeurd 1er février 2022, JORF 5 février 2022
• Officiële INAO-tekst (show_texte)
• INAO-productfiche
• Officiële site van de wijnorganisatie — BIVC — Vins du Centre-Loire