Rioja
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AlarijeAlbillo MayorChardonnayGarnacha BlancaGarnacha TintaGracianoMacabeo (Viura)Maturana BlancaMazuela (Carignan Noir)Merenzao (Trousseau Noir)Sauvignon BlancTempranilloTempranillo BlancoVerdejo
Aanvullende druivenrassen
Terroir
Natuurlijke factoren
- Rioja Oriental: uitgesproken mediterraan klimaat, hogere zoninstraling en lagere neerslag → hoger alcoholgehalte en hoger extract.
- De zone wordt als koel geclassificeerd volgens de thermische index van Winkler, met korte vegetatieve cycli.
Menselijke factoren
- De wijnbouwactiviteit heeft geleid tot specialisatie in crianza, met een van de hoogste dichtheden van eiken vaten ter wereld.
- De DOCa Rioja is de oudste denominación de origen van Spanje, opgericht in 1925, met voorafgaande merkrechtbescherming. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
Producteigenschappen
- Rioja Alta: gemiddeld alcoholgehalte, hoge zuurgraad en volle body → wijnen geschikt voor rijping op vat.
- Rioja Oriental: hogere zoninstraling, hoger alcoholgehalte en rijker extract, ideaal voor assemblage in crianza.
Verband terroir / wijn
- Calcáreo-arcilloso bodems (noorden, Alavesa/Alta) bevorderen de crianza; alluviale en klei-ijzerhoudende bodems leveren wijnen met minder body.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de de productspecificatie.
Bronnen
- Nationaal pliego de condiciones (PDF) — +1 rassen toegevoegd
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-ES-A0117
- Officiële site van de wijnorganisatie — DOCa Rioja