Roccamonfina
Stijlen
Hoofddruivenrassen
AglianicoCoda Di Volpe (Coda Di Volpe Bianca)Falanghina (Falanghina Flegrea)FianoGreco (Greco Bianco Di Tufo)PiedirossoPrimitivoSciascinoso
Terroir
Natuurlijke factoren
- Het territorium heeft als middelpunt het vulkanische massief van Roccamonfina, begrensd door de rivier de Garigliano in het N-NW, de Monte Cesima in het noorden en de Agro Caleno in het oosten.
- Een pyroklastisch materiaal genaamd Ignimbrite Campana, bekend als Tufo grigio campano autoctono, bedekt vele heuvels en bergen rondom het productiegebied.
- De inmiddels uitgedoofde vulkaan van Roccamonfina beslaat 450 km² en is qua oppervlakte de vierde vulkaan van Italië en qua hoogte de vijfde, na Etna, Vulture, Vesuvius en Monte Amiata.
- Op de zuidwestelijke helling zijn de autochtone vulkanische bodems van de hoogten van Roccamonfina uitstekend geschikt voor de wijnstok, ook al is het gebied in het voorjaar en de zomer gevoelig voor droogte.
- De gemiddelde jaarlijkse neerslag bedraagt iets meer dan 1200 mm, met een ongelijkmatige verdeling en een grotere concentratie van regenval in de herfst- en winterperiode.
- De tramontana en de maestrale, koud en intens, kunnen soms aan het einde van de winter en in het voorjaar problemen veroorzaken voor de bloei van de wijnstok.
Menselijke factoren
- Het gebied van Galluccio kende aan het begin van de vorige eeuw een van de uitgebreidste wijnbouwoppervlakten van Italië, en historische vondsten bewijzen het bestaan van een aanlegplaats voor het wijnvervoer over de Garigliano bij Roccadevandro, bedoeld voor de schepen van het Romeinse Rijk.
- Moderne leivormen geven de voorkeur aan het lage leibouwsysteem met snoei volgens guyot en gespoorde cordon, met een plantafstand voor nieuwe aanplant vaak van 2,50 m x 1,00 m.
- De geteelde variëteiten zijn die welke zijn toegestaan en aanbevolen voor de provincie Caserta, waaronder Aglianico, Coda di Volpe, Falanghina, Fiano, Greco, Piedirosso, Primitivo en Sciascinoso.
- De IGP Roccamonfina werd erkend bij ministerieel besluit van 22 november 1995.
Producteigenschappen
- De witte wijn heeft een strogele kleur met voor het gebied typische bloemige geurige noten, terwijl hij op de mond droog, fris en aangenaam is.
- De rode wijn heeft doorgaans een robijnrode kleur met frisse, aangename vineuze aroma's, terwijl hij op de mond droog, pittig, passend tanninehoudend en evenwichtig is.
Verband terroir / wijn
- De 'fumé'-aroma's die worden waargenomen in wijnen geproduceerd rond de hellingen van de vulkaan, zijn het typische geurkenmerk van wijnen afkomstig van bodems rijk aan pyroklastisch materiaal.
Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.
Over de begrenzing · benaderd gebied
Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).
Bronnen
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0263
- Officiële site van de wijnorganisatie — VITICA - Consorzio Tutela Vini Caserta