Rosazzo

Italië · DOCG (BOB) · Friuli-Venezia Giulia

Stijlen

Natuurlijke factoren

De bodems in het productiegebied zijn van eocenische oorsprong, gevormd door afwisselende lagen mergel en zandsteen die samen het zogenoemde flysch vormen, plaatselijk ponca genoemd.
De bodem is lemig-siltig-kleiig van textuur met een gemiddeld alkalische reactie, een vrij laag totaal kalkgehalte en een normaal gehalte aan actieve kalk.
De bodem vertoont een laag stikstofgehalte, een gemiddeld tot laag kaliumgehalte, een zeer laag fosforgehalte, een zeer hoog calciumgehalte en een gemiddeld magnesiumgehalte, met een gemiddelde tot lage kationuitwisselingscapaciteit.
De compactheid van de mergelbodem is niet hoog en leidt, in combinatie met een vrij geringe doorlatendheid, tot erosie door oppervlakkige waterafvoer, zodat de wijngaarden terrasvormige aanleg en teelt langs de hoogtelijnen vereisen.
De gemiddelde temperatuur tijdens het groeiseizoen bedraagt 18,6 °C bij een gemiddelde neerslag van 915 mm; de thermische sommatie van 1 april tot en met 31 oktober bedraagt 1834 °Cd tegenover 1806 °Cd als provinciaal gemiddelde, met een fenologische voorsprong van 5 dagen.

Menselijke factoren

Een document van 20 januari 1341 vermeldt dat Patriarch Bertrando met excommunicatie dreigde jegens enkele personen die een bos van de Abbazia di Rosazzo hadden bezet en weigerden er wijnstokken te planten.
De appellatie schrijft voor nieuwe aanplant en herplant een minimale plantdichtheid van 4000 stokken per hectare voor, terwijl het streven naar kwaliteit leidt tot de toepassing van leivormtypen als de guyot, het cordone speronato en de doppio capovolto.

Producteigenschappen

De wijn Rosazzo heeft een strogele kleur van meer of minder intense intensiteit, een karakteristiek en delicaat bouquet, en een droge, harmonieuze en wijnachtige smaak.
In de mond hebben deze wijnen een grote diepgang; ze zijn rijk en zijdezacht, en bewaren een constante kwaliteit die in de meest gunstige jaren een lange rijping mogelijk maakt.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — polygoon uit de dataset Bétard 2022 (EU-BOB's), op gemeenteniveau.

eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-IT-A0367
Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Tutela Vini Friuli Colli Orientali e Ramandolo