Rubicone

Italië · IGT (BGA) · Emilia-Romagna · 85 gemeente(n)

Stijlen

Natuurlijke factoren

Het Apennijnse gedeelte van Romagna bestaat in het algemeen uit kalksteenhoudende en kleiige formaties, waarvan de gemeenschappelijke geologische oorsprong teruggaat tot het Tertiair.
De geologische formatie die Romagna het meest kenmerkt is de Marnoso-arenacea, een reeks afwisselende lagen van turbidiet-zandsteen en mergel.
Tijdens het Messinien werden evaporitische gesteenten afgezet zoals gips, anhydriet en steenzout, die in Romagna duidelijk zichtbaar zijn in de formatie bekend als de Vena del gesso.
De Pliocene afzettingen, met een overwegend kleiige samenstelling, vertonen vaak de typische morfologie van badlands (calanchi), die aangetroffen worden in de lagere dalen.
De Winkler-index loopt op tot circa 2.400 graaddagen in de vlakte, tegenover 1.800 tot 2.200 graaddagen in de diverse hoogtezones en hellingoriëntaties van het heuvelland.
De neerslag varieert van 600 tot 800 mm per jaar, geconcentreerd voornamelijk in het najaar en, in mindere mate, in het voorjaar.
De bronnen van de rivier de Rubicone ontspringen in kleiige bodems, namelijk licht zandige marneuze kleien van blauwgrijze kleur die dateren uit het Plioceen. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)
In de nabijheid van de bronnen dagzomen zandigere bodems van gele of geelachtig-oranje kleur, gerangschikt in banken van gecementeerd zand met wisselende dikte. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Menselijke factoren

De gemengde teelt van de wijnstok in de zogenoemde piantata-methode, die zich in de vijftiende eeuw verspreidde, bereikte haar hoogtepunt in de achttiende eeuw met de invoering van de mezzadria, waardoor teelt op drie niveaus mogelijk werd: bomen met hoge stammen, wijnranken en akkerbouwgewassen op de grond.
In de heuvelgebieden konden de ingevoerde druivenrassen worden geteeld volgens de typisch Griekse alberello-methode (struikvorm), die tot op de dag van vandaag sporadisch voorkomt.
De rivier de Rubicone stond bekend als Fiumicino tot 1933, het jaar waarin zij werd erkend als de rivier die Julius Caesar in 49 v.Chr. overstak. (via Wikipedia · CC BY-SA 4.0)

Producteigenschappen

De witte wijnen variëren van strogeel tot goudgeel, met bloemige aroma's van acacia en meidoorn en fruitige tonen, van droog tot zoet.
De rosé Sangiovese, verbonden aan de traditie van de saignée (salasso), vertoont bloemige aroma's van viooltje en tonen van net rijpe rode vruchten zoals aardbei, framboos, kers en aalbes.
De rode wijnen hebben een robijnrode kleur van wisselende intensiteit met fruitige, bloemige tonen van viooltje en roos en soms kruidige nuances, van droog tot zoet met een goede zachtheid.

Feiten door automatische interpretatie afgeleid uit de terroirsectie van het productdossier — zie de bron.

Over de begrenzing · benaderd gebied

Benaderd gebied — de vereniging van de in het document genoemde bestuurlijke eenheden (grenzen van Eurostat GISCO of het nationale kadaster).