Rubicone
Stijlen
Hoofddruivenrassen
Alicante N. (Alicante Henri Bouschet)Ancellotta N. (Ancellotta)Barbera N. (Barbera Nera)Bombino Bianco B. (Bombino Bianco)Cabernet Franc N. - Cabernet (Cabernet Franc)Cabernet Sauvignon N. - Cabernet (Cabernet Sauvignon)Canina Nera N. - Canina (Canina Nera)Chardonnay B. (Chardonnay Blanc)Ciliegiolo N. (Ciliegiolo)Fortana N. (Fortana Nera)Garganega B. (Garganega)Malvasia Istriana B. - Malvasia (Malvasia Istriana)Malvasia Bianca Di Candia B. - Malvoisie (Malvasia Bianca Di Candia)Malvasia Di Candia Aromatica B. - Malvasia (Malvasia Di Candia Aromatica)Manzoni Bianco B. (Manzoni Bianco)Marzemino N. (Marzemino)Merlot Khorus NMerlot N. (Merlot Noir)Montù B. (Montu)Moscato Bianco B. - Moscato (Muscat A Petits Grains Blancs)Müller Thurgau B. (Mueller Thurgau Weiss)Negretto N. (Negretto)Pignoletto B. - Grechetto Gentile (Pignoletto)Pinot Bianco B. (Pinot Blanc)Pinot Grigio (Pinot Gris)Pinot Nero N. (Pinot Noir)Raboso Veronese N. - Raboso (Raboso Veronese)Refosco Dal Peduncolo Rosso N. - Refosco (Refosco Dal Peduncolo Rosso)Riesling Italico B. - Riesling (Welschriesling)Riesling Renano B. - Riesling (Riesling Weiss)Sangiovese N. (Sangiovese)Sauvignon B. (Sauvignon Blanc)Syrah N. (Syrah)Trebbiano Romagnolo B. - Trebbiano (Trebbiano Romagnolo)Trebbiano Toscano B. - Trebbiano (Trebbiano Toscano)Verdicchio Bianco B. - Verdicchio (Verdicchio Bianco)
Terroir
Natuurlijke factoren
- Formatie «Marnoso-arenacea»: afwisselende lagen van turbidietische arenaria en marne, de meest uitgestrekte formatie van de Romagnolische Apennijnen.
- «Vena del gesso»: Messinische evaporitische gesteenten (gips, anhydriet, steenzout), afgezet toen de Middellandse Zee van de Atlantische Oceaan was afgesneden.
- Pliocene afzettingen met een kleiig karakter vormen de typische «calanchi» in de laaglanden; quartaire voetheuvelgronden zijn doorgaans ontkalkt.
- Drie onderscheiden geomorfologische zones: alluviale vlakte (lemig-kleiige textuur), heuvelvoet (recent Quartair) en het eigenlijke heuvelland.
Menselijke factoren
- Alberello van Griekse oorsprong handhaaft zich sporadisch op de heuvels; in de vlakte liet men de wijnstok langs hoogstammige bomen omhoogklimmen om late vorst en vochtigheid te ontwijken.
- De gemengde teelt van de «piantata», verspreid vanaf de 15e eeuw, bereikte haar hoogtepunt onder het Mezzadria-systeem in de 18e eeuw, met gewassen op drie gesuperponeerde niveaus.
Producteigenschappen
- Rosato Sangiovese: aroma's variërend van bloemige viooltjes tot rode vruchten (aardbei, framboos, kers, aalbes), frisse smaak met een evenwichtige zuurgraad.
- Bianchi Rubicone: bloemige tonen van acacia en meidoorn, harmonieus fris en savourerig profiel, kleur van strogeel tot goudgeel.
Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.
Bronnen
- Productspecificatie (EUR-Lex, enig document)
- eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PGI-IT-A0525
- Officiële site van de wijnorganisatie — Consorzio Vini di Romagna