Русе (Ruse)

Stijlen

Hoofddruivenrassen

Terroir

• Heuvelachtig-vlak reliëf met afgeronde vormen, hoogte 50–330 m boven zeeniveau, in het centrale deel van de Дунавска равнина.
• Vijf bodemtypen: carbonaatrijke чернозем, gepodzoliseerde чернозем, typische чернозем, donkergrijze bosgronden (twee subtypen).
• De wijngaarden liggen aan de oever van de rivier de Donau op het grondgebied van 18 nederzettingen in de regio Русе.
• Gemiddelde jaarlijkse neerslag 570 mm; gemiddelde dagtemperatuur in de warmste maand 22,3 °C.

• Witte wijnen: sterk uitgesproken fruitaroma's met delicate bloemige nuances; smaak — vol, geconcentreerd en fris.
• Rode wijnen: aroma's van rood en zwart bosvruchten, chocoladenoten en fluwelen tannines.

• Carbonaatrijke чернозем + hete/droge zomer → volle witte wijnen met geconcentreerde fruitsmaak en frisheid.
• Het умереноконтинентален климат met hete en droge zomers geeft de rode wijnen chocoladenoten en fluwelen tannines.

Feiten afgeleid uit de terroir-bandsectie (Lien au terroir) door automatische interpretatie — zie de bron.

Bronnen

• Nationaal productdossier (PDF) — iavv
• eAmbrosia-register (EU) — Dossiernummer PDO-BG-A1425
• Officiële site van de wijnorganisatie — Изпълнителна агенция по лозата и виното (IAVV)